Recente inhoud door Marcel K.

Antwoorden gegeven; vraag beantwoord. Ribs waren naar mijnmening goed gelukt voor een eerste keer. Ik had de dikbevleesde gehaald bij de Makro, en tot 2:30 uur, 1:45 uur en 0:45 uur op de Kamado. Volgende keer ga ik die 2e sessie toch niets langer doen, zodat ze toch iets meer "fall of the...

Hoi Peter, oet Aelse.

Super, dank jullie wel voor de reacties. Tenminste gerustgesteld, kunnen we vandaag eens aan de slag met spare-ribs.

Eerst maar even voorstellen alvorens we vragen beginnen te stellen. Mijn naam is Marcel, 54 jr. en woonachtig in Zuid-Limburg en sinds kort in het bezit van een Grill Guru Elite. Dank zij de inspiratie welke ik op dit forum opgedaan heb, al druk aan het experimenteren met wisselende resultaten...