knakker123's Laatste bijdragen
-
Afgelopen zaterdag was het zo ver. Zondag kwamen er vrienden over de vloer waarvan er 1 heel graag een keer brisket wilde maken, en... -
Hi allemaal, Tijdje geleden een (relatief) klein stukje brisket (2kg) "omgetoverd" tot een pastrami. Over de smaak waren we erg...
-
knakker123 waardeerde DeGoudenSnor's bericht in het onderwerp Broodbeleg, gerookte kipfilet en beenham met
Leuk.
Broodbeleg was op dus dacht dat kunnen we ook zelf maken Twee beenhammetjes van 500gram gekocht en drie kipfilets Kipfilets volgens... -
Beste Forumleden, Naar het recept van Meat Church hebben wij vandaag mogen genieten van heerlijke Beer Brats! Mooie brioche broodjes...
-
Hi allemaal, Nog nooit gemaakt, maar dit iconische gerecht moest er eens van komen: Beer Can Chicken maar dan met een Dommelsche twist...
-
knakker123 waardeerde Veluwse Bob's bericht in het onderwerp High Beer meets BBQ! Homemade not at home met Leuk.
Het is eindelijk zover, vandaag 4 oktober zou ik een highbeer organiseren bij het vakantiehuisje waar we dit weekend verblijven. Ze...
-
De reden om een bbq meubel te maken voor mijn kamado is dat hij dan wat hoger staat als op het normale onderstel.. na een hoop speurwerk...
-
knakker123 waardeerde Job V's bericht in het onderwerp Koud gerookte zalm...... en nog wat meer. met Leuk.
Na het lezen van het verhaal van @Ewald was ik ook gegrepen door het idee om een keer koud te gaan roken. Recept Ewald Na mezelf wat in...
-
Naar het recept van @Peter64 , hier terug te vinden...
-
‘Easterwood ribs’ - eerste poging ooit! Op twee verschillende manieren, namelijk: - NasQ recept: SPG + chilisaus en chili flakes - SPG +...
-
Geen idee of dat grammaticaal correct is, maar we doen het er maar even mee. Vorige week maakte ik beercan chicken met Sonnema glaze...
-
Goed dan, het onderwerp deze maand door @Rdj, ik moest er wel even over denken, maar dat is leuk 😁. Eten voor een krijger, ik dacht...
-
knakker123 reageerde op het onderwerp Short Ribs op de Weber.Yumm, nailed it! Krijg ik zin om dit ook te maken🥲
-
Op de valreep einde zomer na lange tijd weer eens de bbq aangestoken. En wat staat er op het menu? Black Angus short ribs uit Ierland...
-
Mocht je Big Green Egg volgen op instagram, dan zal je ongetwijfeld gezien hebben dat het een drukke bedoeling was afgelopen vrijdag...
