Recente inhoud door Kev

Kon je niet wachten om je vlees te snijden dat je je butcher paper ook maar in stukken snijd? :ROFLMAO:

Beetje met gevoel, als ik merk dat ze bijna klaar zijn ga ik inderdaad vaker kijken aka elk kwartiertje ongeveer. In de praktijk is dit hoogtens 2 keer kijken.

Pork Belly Burn Ends

Heel simpel, heel lekker! - 1kg Buikspek zonder zwoerd - Je favoriete kruiden - 1 eetlepel bruine suiker - Je favoriete bbq saus 1. Snij het buikspek in blokjes en kruiden maar. 2. Kamado op 110° - 125° 3. Blokjes in de kamado (eventueel op een apart rekje, dat werkt net wat makkelijker) 4...

Ik heb niet op mezelf gestemd!

Ik zuig het uit m'n duim

Mijn mening maar zo'n ofyr is puur show koken. Leuk als je gasten hebt maar je kan evengoed op gas grillen. Dat geeft dezelfde smaak en goedkoper.

Wat wil je doen? Budget? Met een weber kettle en een wsm ga je veel plezier beleven.

Bacon brisket of Frans buikspek is iedereen gek van. Heel makkelijk te maken en vult vele magen.

Calma mi Amigo por favor Pollo a la Brasa met Aji Verde

Peruaanse kip met pikante groene saus! Heel eenvoudig, heel erg lekker! Ingrediënten kip en marinade: - +- 2kg kippendijen - 10 teentjes knoflook - 150 ml soja saus - 4 eetlepels limoensap - 2 eetlepels extra vierge olijfolie - 4 theelepels komijnpoeder - 2 theelepels gerookte papripapoeder -...

Pollo a la Brasa met Aji Verde

Proficiat

Voor de foto.

Schrimp Rolls