Recente inhoud door Jos Westra

Sjasliek van varkenshaas met gerookte bacon. Het was alweer een tijdje geleden dat ik deze gemaakt hebt. Zondag ochtend alvast de varkenshaas in de marinade gezet met: knoflook (geraspt), sambal oelek, ketjap manis en citroensap. Af en toe even om schepen en weer terug in de koelkast. Op tijd...

Leuk dat je het ook hebt geprobeerd. Bij mij moet het recept nog wel een beetje aangepast worden. Ik had er 2 uien in gedaan, deze overheerste nogal. Met wat extra paprikapoeder kon ik het aardig verbloemen:giggle:.

Goed begin van het weekend. 👌

Het was weer mooi weer om de BBQ aan te steken afgelopen weekend. Als voorgerecht hadden we Quesadilla met groenten en avocado met zure room als dip. (uit het kook boek: Groen op kolen). Als hoofdgerecht hadden we Bavette (vinkelap) met caveman style geroosterde groenten(puntpaprika...

Hallo mede bbq-fanaten, Ik ben Jos Westra. Ik kijk al langer mee op het Forum, wat zie ik toch allemaal lekkere gerechten voorbij komen😋 Ik heb jaren op mijn weber allemaal lekkere gerechten klaar gemaakt voor mijn gezin, familie en vrienden. Sinds kort een Grill Guru Large aangeschaft. Mijn...