Recente inhoud door Jordy H.

Hey iedereen, Afgelopen weekend hadden wij een feestje met ±20 gasten. Vandaar dat de keuze is gevallen op 2 mooie stukken Procureur van ieder 2,5 Kg. 1. Het vlees lag in de vriezer opgeslagen (1week) dus 1 dag van te voren (Woensdag) op koelkast temperatuur laten komen door overnight te laten...

Goedemorgen allemaal, Ik zal me even kort voorstellen. Ik ben Jordy 30 jaar gek van BBQ op Mijn Bastard L Ik maak graag low and slow bereidingen en ben aan het experimenteren met wat leuke Sous vide gerechten Ik zal straks een verslag doen van mijn Pulled Pork