BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Jeroentjuh

  1. J

    Douglas keuken zelfbouw

    Na een tijdje druk met werk te zijn geweest en weinig op deze site zijn geweest dan toch eens een bijdrage. Het werd weer tijd om een beetje te knutselen en ondanks dat ik 0 meubelbouw ervaring heb en ook niet helemaal het juiste gereedschap, moest er maar eens een buitenkeuken worden gemaakt...
  2. J

    Kamado BBQ douglas tafels (modules)

    Ik ben zelf bijna klaar met mijn houten keuken project. Zelf heb ik de planken in een blanke beits gezet, daardoor komt de kleur beter tot zijn recht en gaat het langer mee. De grill guru heb ik op keramische voetjes gezet zodat de hitte niet direct op het hout komt
  3. J

    Stoofpot in dutch oven op de buitenkachel

    Aangezien het kouder wordt is het weer tijd voor stoofpotjes. Tijd dus om de dutch oven te gebruiken. Eerst de 800gram riblap bestrooid met peper, zout, knoflook en een beetje kaneel. Nacht laten intrekken en op zaterdag het vuur aan en de oven er op. Basis recept van internet geplukt en naar...
  4. J

    Voorstellen

    Hallo mede bbq-ers. Sinds een jaar of 3 flink aan het bbqen eerst op gas, nu op een goedkope offset smoker en dutch oven in de buitenhaard. Vooral veel soorten vlees low en slow maar ook vis en groenten. Plan is nu om ook keramisch bezig te gaan en nog meer te experimenteren. Groeten jeroen
Terug
Bovenaan Onderaan