BasBQ
Beef en Steak

JasperBoZ's Laatste bijdragen

  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp S’mores vraagje.
    Wat je ook kan doen, is een ganache maken. Chocolade laten smelten au bien marie. Vervolgens slagroom toevoegen. Eventueel nog een...
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp Ineens veel as uit de kamado.
    Ik gebruik deze houtskool ook. Hierbij ervaar is soms ook het vele vliegend ass. Echter enkel als ik de temperatuur vol aan het...
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp Ineens veel as uit de kamado.
    Het probleem zit hem waarschijnlijk in de kolen. Heb je al andere kolen geprobeerd? Welke kolen gebruik je nu?
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp Mijn laatste BBQ aanwinst.
    Sinds enige tijd in het bezit van een Bastard 2020. Fijne en mooie Kamado, enige waar ik mij aan stoorde was de dome thermometer. Niet...
    • E7EB18A0-71B3-4408-9F8C-BDB9DE4E4A9E.jpeg
    • 973D3B4C-3C10-4459-AECB-AEF67A8381C8.jpeg
  • J
    Ik gebruik een one minute lighter dus is dan niet echt nodig.
  • J
    Ik had in het begin ook moeite met m’n Bastard stabiel te houden, het lukte wel maar moest wel vaak bijregelen. Tegenwoordig geen last...
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp Ash cleaner.
    Dat kleine beetje stof wat naast m’n kick ash basket valt haal ik eens in de zoveel tijd weg met behulp van een schepje uit de zandbak...
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp Toch de Kamado Joe Classic 2 .
    Wat WCborstel zegt na aantal keren low en slow komt er een vetlaagje op en sluit het nog beter af. Mocht je dit proces willen versnellen...
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp Pizzasteen met zeep schoongemaakt.
    Je kan hem anders ook even in je normale oven leggen op lage temp( 110-120C) mocht je dan niks ruiken hoef je denk ik ook niet bang te...
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp Mijn laatste BBQ aanwinst.
    Vandaag een beetje rondgekeken bij de intratuin en aansluitend naar de Karwei waar 25% korting was op alle BBQ spullen. Paar leuke...
    • 08019251-1124-43F7-ACB8-0E464C0CCF88.jpeg
  • J
    JasperBoZ heeft het onderwerp Tomapork geplaatst in High & Fast.
    Omdat mijn vrouw zwanger is zijn grotere stukken rood vlees geen optie. Daarom gezocht naar alternatieven. Toen ik bij het adresje waar...
    • 42103BB5-EA7C-40A0-9762-A5E6BCFA0666.jpeg
    • 884C570D-7321-4806-BB7D-75C200E8FA88.jpeg
    • 2823E9DE-3875-4D92-A354-A5628753EDFE.jpeg
    • E2CFC727-A5EB-400E-9E3F-96110C45E843.jpeg
    • 072E608F-64FC-4794-B0D1-040CF571D267.jpeg
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp Ash Tray.
    Ik heb zelf een Bastard Large 2020, de combinatie van de kolenmand en de ash lifter vind ik ideaal. Binnen 1 minuut ben ik klaar met het...
  • J
    Als ik dit zo lees dan is Hete Kolen compleet misschien een betere optie. Hierin staat zeer veel info over Kamado’s, de werking en het...
  • J
    JasperBoZ reageerde op het onderwerp NY buffalo chicken dip.
    Die ziet er goed uit! Uit welk boek komt dit recept?
Bovenaan Onderaan