Beef en Steak

Ewald's Laatste bijdragen

  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp First run Asador.
    Wauw ziet er allemaal goed uit, deribs op deze manier zullen wel een mooie roostersmaak krijgen. Memphis style ribs.
  • Ewald
    Onderwerp 'First run Asador' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/first-run-asador.39442/
  • Ewald
    Ook een deelname van mijn kant dit keer, bbq in al z'n eenvoud: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/of-je-worst-lust.39440/
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp GreenEgg thermometer.
    Wat @Sander72 en @Peter64 al aangaven, de dome temperatuur zal hogere waardes geven dan de roostertemperatuur. probe op indirect...
  • Ewald
    Ewald waardeerde Peter64's bericht in het onderwerp GreenEgg thermometer met Leuk Leuk.
    Meten is weten, maar het is wel belangrijk dat je weet wat je wil meten. Met of zonder plate setter, direct of indirect etc...
  • Ewald
    Ewald waardeerde Sander72's bericht in het onderwerp GreenEgg thermometer met Leuk Leuk.
    Hete lucht stijgt op Willem, daarom is het daar boven heter.
  • Ewald
    Ewald waardeerde Jet's bericht in het onderwerp Fotowedstrijd, alles mag: Oepsies met Geweldig Geweldig.
    Tijdens MOINK ball day hebben wij de MOINK ballen laten proeven aan onze Zuid Afrikaanse overburen. Ze vonden ze erg lekker en het idee...
  • Ewald
    Ewald waardeerde Roland's bericht in het onderwerp Weber go anywhere met Leuk Leuk.
    Heb ook een smoky joe gehad en voor even iets eenvoudig te grillen zoals speklapje, worstje, hamburger doet dat ding wat het moet doen...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Weber go anywhere.
    Tuurlijk dat is zo maar formuleer jezelf beter en niet zo : Wat een miskoop is dat Ik had een smoky joe die is veel beter Je kunt niets...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Nieuwe aanwinst.
    @Geert010 Dit is een voorstel topic, je BBQ gerechten kunnen in Low & Slow of High & Fast of als er geen foto van gerecht op de BBQ is...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Fotowedstrijd, alles mag: Oepsies.
    En de Zuid Afrikaanse buren vonden het ook geweldig, want je moet het toch wel laten beoordelen door een kenner. Buurman zei: Deze is...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Weber go anywhere.
    Beetje kort door de bocht: Het ligt niet aan het spulletje maar aan het knulletje. De WGA heeft zich wereldwijd bewezen als een...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp GreenEgg thermometer.
    Je meet op verschillende plekken 1 in de dome en 1 op het rooster, dit kan zomaar 30 graden verschil zijn, heel normaal. De...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp GreenEgg thermometer.
    Het meten op het grilrooster (indirect) is de meest nauwkeurige meetmethode (probe aan draad, een draadloze zoals de meater, daarvan is...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Kip Köfte.
    Dat zag ik later pas🤓
Terug
Bovenaan Onderaan