Ewald's Laatste bijdragen
-
Ewald reageerde op het onderwerp Cherry coke ribs, Barbeknoei methode.Nieuwe uploads gaat wel goed (bij mij) bestaande ge-uploade foto's worden natuurlijk niet gedraaid -
Ewald reageerde op het onderwerp Beer Can Chicken Piri Piri.Mooie BCC, gefeliciteerd met je kip en welkom bij de tokkies.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Even voorstellen, Guido.Hoi Guido, welkom op het BBQ genootschap
-
Ewald reageerde op het onderwerp Cherry coke ribs, Barbeknoei methode.Is als het goed is opgelost.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Twijfel bij koud gerookte zalm.Vreemd, lijkt wel of er spiertrauma heeft plaatsgevonden (bloeduitsorting)
-
Ewald reageerde op het onderwerp Pulled Pork.Hele mooie bereiding en reportage van een prachtige PP. Geduld wordt beloond. Gefeliciteerd met je welverdiende knor.🥳 1 kanttekening...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Bart Jan meldt zich!.Hoi Bart Jan, welkom bij het Genootschap
-
Ewald reageerde op het onderwerp BBQ (Kettle) rookt enorm.Houtskool is een bewerkt natuurproduct. Geen enkele zak houtskool is precies hetzelfde. Veel factoren zijn daarvoor verantwoordelijk...
-
Ik heb het ook wel eens gehad met een ‘pech-zak’ houtskool die slecht gepyrolyseerd was. Het hout was nog niet helemaal verkoold, met...
-
Thnx! 57c gaat zeker prima. In de keuken breng ik varkenshaas etc. voor catering naar 55c en dan gaat het nog even verder in de saus...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Klein rack, maar nice rack!.Nice rack, die durf ik wel op 57 graden te nuttigen. Prachtig bereid
-
Ewald reageerde op het onderwerp Kamado Bastard.Een linkje naar betreffende sites is misschien wel makkelijk. B keuze is of een showmodel maar meestal een model met wat schade.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Voorstellen.Hoi Natasja, welkom bij het Genootschap
-
Ewald reageerde op het onderwerp Parelhoenbout met winterse rub.Nee dat ligt niet aan jullie na de laatste forum update is dit erin gekomen, wordt aan gewerkt.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Jerk beercan chicken.Erg leuke reportage van een heel mooi uitgevoerde BCC. Gefeliciteerd met je kip en welkom bij de tokkies
