Ewald's Laatste bijdragen
-
Ewald reageerde op het onderwerp KCBS-style kippendijen op de Kamado Eerste Proefkook.Ziet er zeer goed uit! De vorm mag iets universeler, dus op de wedstrijd meer kadetjes maken zodat je uit meerdere kan kiezen. Ze hoeven... -
Ewald reageerde op het onderwerp Wholepacker op de Basterd Medium.https://www.bbqgenootschap.nl/threads/badges.7673/post-140841
-
Ewald reageerde op het onderwerp Voorstellen harm.Hoi Harm, welkom bij het Genootschap
-
Ewald reageerde op het onderwerp Even voorstellen.Hoi Niels, welkom bij het Genootschap
-
Ewald reageerde op het onderwerp Wholepacker op de Basterd Medium.Dat is een hele mooie Brisket, en een uitgebreide reportage, daar mag je met recht trots op zijn, en om je extra te feliciteren krijg je...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Kruiden soorten (wel/niet, mist er iets...).Van Conimex vind ik eigenlijk alleen de Sambal Oelek goed. en de droge kruiden, dus geen kant en klaar spul maar Ketoembar, Laos...
-
-
Ewald reageerde op het onderwerp Ciao a tutti!.Hoi Jeroen, welkom bij het Genootschap, mooie T-bone
-
Ik maar denken dat dat verslavende spul bij m'n sushi geblancheerd werd ;). Nee zonder gekkigheid even, natuurlijk kan je niet alle...
-
Altijd lekker zalm, Alleen de rookplankjes roken niet als je ze indirect doet , ( zo kun je er wel lekker lang mee 😅) je kunt de...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Even voorstellen.Hoi Youri, welkom bij het Genootschap
-
Ewald reageerde op het onderwerp Koreaanse beercan chicken..Dat Gember verhitting nodig heeft ben ik het niet helemaal mee eens, neem bijvoorbeeld de ingelegde gemberplakjes (Gari ) die je bij de...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Koreaanse beercan chicken..Niet helemaal gaar maar na een end sear wel. Mooie lering kun je eruit halen. Op eigen verzoek geen tok. Als je dan toch zo goed bezig...
-
Ik had het in eerste instantie inderdaad indirect, maar al snel een halve deflector eruit gehaald, dit gaf wel het gewenste effect met...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Effe voorstellen.Hoi Corne, welkom bij het Genootschap
