Ewald's Laatste bijdragen
-
Vergeet The Kamadowagon niet , het beste keuze als je een kamado veel wilt verplaatsen 🫢. -
Deze en dan van marktplaats kan je jaren plezier aan beleven voor een prikkie!
-
Ewald reageerde op het onderwerp Welke ketel bbq kopen?.Sorry dat ik op je zeer tere zieltje trap 😜 Ik bedoel dit niet verkeerd, Weber staat bij mij heel hoog in het vaandel en de E6 vind ik...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Welke ketel bbq kopen?.Voor een ketel BBQ zou ik zeker voor Weber gaan en dan wel een 57 cm. Deze ketel heeft zich al decennia lang bewezen als een zeer goede...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Welke ketelbbq kopen.Dit is een voorsteldraadje graag ontopic blijven TS gaat een nieuw draadje openen in het soorten BBQ forum onderdeel
-
Ewald reageerde op het onderwerp Welke ketelbbq kopen.Hoi Patrick, welkom bij het Genootschap. Dit is een voorstel topic, graag voor de vraag: welke BBQ? Een nieuw draadje openen in soorten...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Dag luitjes!.Dag Tim, welkom bij het Genootschap
-
Ewald reageerde op het onderwerp Begin gemaakt met het maken van gerookt spek..Met nitrietzout (Colorozo) kun je eenvoudig achteraf zien of je vlees tot in de kern gepekeld was, als bij doorsnede er geen goede...
-
-
Ewald reageerde op het onderwerp BBQer in opleiding stelt zich voor.Hoi Edwin, welkom bij het Genootschap. Nette BBQ pit, zonder veel poespas, hou ik wel van.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Sorry, even voorstellen.Bert, Welkom bij het Genootschap
-
Dank allen voor de informatie, beetje off topic inderdaad, deze mag naar de Asbak wat mij betreft. Mijn gedachtegang was dat als je...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Begin gemaakt met het maken van gerookt spek..Ja precies, zeker met het pekelen wat wij doen met exacte hoeveelheden % zout toevoegen. Als al het zout is opgenomen en verdeeld is...
-
Ewald reageerde op het onderwerp BK Black steel pannen.Ja die heeft Staub ook, was ik niet helemaal duidelijk in, sorry. Niet alle koekenpannen van Staub en le Crueset zijn ook geschikt voor...
-
-
Ewald reageerde op het onderwerp Begin gemaakt met het maken van gerookt spek..Je moet natuurlijk niet oneindig lang gaan pekelen, dat gaat niet goedkomen en is ook niet nodig. 6 weken vind ik overigens erg lang...
-
-
Ewald reageerde op het onderwerp Begin gemaakt met het maken van gerookt spek..Jord heeft duidelijk naar de USDA regels gekeken en niet naar de EU norm. vwb. max. toelaatbaar Nitrietzout. Het zijn maar kleine...
