Recente inhoud door Erik B71

Geen fan van pulled pork? Dat kan ik me dan niets bij voorstellen maar smaken verschillen natuurlijk. Had jij nu sla eronder? Dan adviseer ik je het toch met coleslaw met een lekkere honing mosterd dressing en een klein beetje je favoriete bbq saus er door nog. Misschien word je dan nog fan😊

Dit kan niet anders dan lekkerrrr zijn

Ik wil bij jou wel op de borrel😆. Shotgunshells had ik zelf al eens gemaakt maar dan had ik deze aan een kant omwikkeld met een reep van 1,5 cm cheddar kaas zodat het echt een Shotgun patroon lijkt.

Pulled beef staat bij mij ook nog op het lijstje

Ziet er goed uit! Brisket staat nog steeds op mijn todo list.

Zien er heerlijk uit. Of ie het nog wel kon…..? 🤣 Hoeveel filmpjes staan er van spareribs van jou op internet en YouTube?

Klopt helemaal. 800 gram 12 broodjes

Ik had 800 gram en kwam op 12 broodjes uit

Dan staat hij er nu 2x in Frits want op verzoek van Ewald had ik dat al gedaan. Kan ie teruggezet worden naar hot and fast? Vind interactie met andere forumleden leuk en leerzaam. Heb het idee dat dit in het receptendeel minder is

Oh ik dacht dat de gochujang het misschien te pittig zou maken. Maar idd wat maizena er bij, de stukjes knoflook en gember er uit filteren misschien wat suiker en je hebt je Koreaanse bbqsaus

Nou meestal haal ik die bij de toko maar deze waren van de Appie. ( tijdsgebrek)Ik vond die van de toko lekkerder

De pittigheid eigenlijk viel reuze mee. Tuurlijk proef je het wel maar je brand niet weg.

Hij staat in het receptendeel. Echt als je het proeft blijft het niet bij een keer.

Sticky Korean chicken bao’s Ik had het boek Asian bbq van Jord Althuizen gekregen dus daar wat uit gemaakt. Het werden de sticky Korean chicken bao’s. - 800 gram kippendijenfilet zonder vel. - 12 Bao Buns Een dag van tevoren de kip in een natte marinade van: - 4 el gochujang - 4 el ahorn...

Mijn inzending deze maand Sticky Korean bao’s