Recente inhoud door Erik B71

Dat lijkt me idd een fiësta. Mooi gerecht

Blijkbaar vallen mijn gerechten in de smaak. Mijn vrouw die over het algemeen moppert over de 2e bbq (terwijl ik nog wel een 3e zou willen) en de bijbehorende accessoires gaf mij samen met mijn kinderen zomaar een Weber go anywhere kado. Lekker voor op het strand deze zomer. Ik ben er super blij...

Een heel mooi gerecht met een van mijn favoriete vlees. Dat moet gewoon lekker zijn

Dat is wel idd een ware fiësta!! Lekerrrr

Frits ik had het zelf niet beter uit kunnen leggen

Ivm het door mij gekozen onderwerp in de fotowedstrijd wilde ik met het warme weer eens proberen om empanada’s te maken. Eerst gehakt geruld, uitje, knoflook gesnipperd, worteltje in blokjes, tomatenpuree en met texmexkruiden gekruid. Een deegje gedraaid met bloem, boter, zout en water so far...

Dat ziet er heerlijk uit. Latin Gamba’s

Dat ziet er lekker uit zeg.

Dankjewel allemaal en geloof me het gerecht was ook echt heel lekker.

+2 wat Frits en Sticky Finkers schrijven lekker met chimichurri

stookverbod of niet, het gaat er om wat je met je bbq doet en er op legt en dit ziet er heerlijk uit.

Film idd gezien en het loopt niet zo goed af voor de kok. Maar dit recept is gelukkig van Ralph de Kok. Dus don’t shoot the messenger!🤣

Ja idd alleen stoof je deze in het vocht. Smaak is niet te vergelijken. Dat anattopoeder heeft wel een exclusieve smaak wat ik ook niet zo goed kan omschrijven. “Mexicaans” denk ik 😁

Zo lekker bezig geweest. Ziet er heerlijk uit!

Had ik het bbq boek van Ralph de Kok gekregen waarin ik dit gerecht zag staan wat me mooi leek om te maken. Voor het recept had ik Anattopoeder nodig wat ik nergens kon vinden. Uiteindelijk had ik het dan ook via internet besteld. Een dag eerder procureur in de marinade gezet van: - 5 el...