Edwin84's Laatste bijdragen
-
Tip: nu BBQ week bij Lidl. Voor kleine prijsjes hebben ze gietijzeren pannen en platen. Maar ook een burger set voor 6 euro met een... -
Edwin84 reageerde op het onderwerp Pizza perfecie.Nog een tip: De "geheime Ooni gasstand". Geheim? Jazeker, deze is niet in de handleiding te vinden. Dit werkt sowieso bij de Ooni Koda...
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Pizza perfecie.Welke temperatuur is de steen als je begint/ hoe lang warm je op? Zelf begin ik als de steen 430 of hoger is. Als je de pizza erin doet...
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Koreaanse Cheesy Buldak Bitterballen met verschillende soorten dip.Creatief en goed gemaakt zeg. Leuke reportage om te lezen met de fotos.
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Ziipa Piana Gas Pizzaoven.Toevallig dat je Italiëplein aanhaalt. Kreeg een mailtje van ze dat ze een boek hebben geschreven. Niet zozeer voor de beginner maar...
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Pizza perfecie.Nee zelfde hier. De temperatuur kijk ik totaal niet naar. Kijk meer naar de grote van de vlam tijdens het bakken. Een thermometer erop...
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Ziipa Piana Gas Pizzaoven.Pizza ziet er goed uit hoor. Heerlijk luchtige korst
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Ziipa Piana Gas Pizzaoven.Kunnen jullie uitleggen hoe dat rijzen in bulk werkt? Ik heb mezelf een hele andere methode aangeleerd n.a.v. de pizzabijbel en wil die...
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Ziipa Piana Gas Pizzaoven.Kende deze nog niet maar hoor graag jouw ervaringen.
-
Ik had een rub van; Southern Dutch BBQ A Pinch Of Heat BBQ Rub en de saus was van; Heath Riles BBQ Sweet BBQ Sauce, met als resultaat...
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Simpele lunch met scampi.Voor avondeten misschien. Lunch wat meer werk is dan boterhammen smeren of een ei bakken is voor mij uitgebreid [emoji28]
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Spareribs 1e keer.Zien er inderdaad smakelijk uit. Welke saus en rub had je gebruikt?
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Flamkuchen.Smaakcombinaties die goed werken: Pesto ipv crème fraiche en dan met rauwe ham na het bakken en wat rucola. Zalm doet het altijd goed...
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Simpele lunch met scampi.Heerlijk gerecht en verrassende combi met de tomaat/kaas wrap
-
Edwin84 reageerde op het onderwerp Zalm, met asperges en blinis.Niet om het beter te weten, maar had zelf hier via forum en BBQ YouTubers begrepen dat cedarplank op open vuur is. Vanwaar indirect dan?
