Recente inhoud door dick1011

Wilde hem low& slow doen. Had een verrassings pakket besteld. Leuke verrassing dus

Ik wil met Pinksteren bovengenoemd stuk vlees gaan bereiden. Heeft iemand daar nog tips voor? Ik zie verschillende kern temperaturen staan. Waar zit dit verschil in eigenlijk? En is er een richt tijd voor hoelang deze op de bbq mag?

Mijn naam is dick, omgeving Zwolle. Sinds kort ben ik meer gaan bezighouden met de bbq . Tot voor kort was het vaak het simpele voor de bbq en wil nu meer gaan proberen met de mooiere stukken vlees