Recente inhoud door derkzz

Optimaal de ruimte benut.. goed gelukt

Mooi dat het geslaagd was. Op de foto lijkt het ook of je alles het zelfde hebt gesneden. Als je haaks op de draad van het vlees snijd heb je een malser mond gevoel. Bij tri trip verloopt de draad 3x

Lekker visje hoor. Maar je plankje mag meer roken, ik zou hem een standje lager zetten en de vis er pas op leggen als het Rookt. Snel nog een keer proberen, dan kun je het verschil goed proeven

Lekker hoor.. Hoe heb je die crumbel gemaakt?

Ja zeker volledig op gebrand. Ik probeer in te schatten hoe groot mijn gloei rand is bij de gewenste temperatuur. En aan de rand leg ik hem neer. Ja doen!! Hier gaat een wereld voor je open Ja dat is eigenlijk ook veel logischer.. waarom zou je wachten. Echter zeggen de " geleerden"...

Hoi hoi ik had ook wel zin in wat lekkers. gelukkig had ik nog een dikke angus ribeye in de vriezer liggen. Tevens een mooi moment om wat te experimenteren. De steak was ontdooid en die kon op de slowroller. Ondertussen kon de speksteen al mooi mee verwarmen Normaliter steek ik de Joe aan...

Ja fantastisch..heb een compleet verslag klaar..zou hem eerdaags ff posten

Hoi hoi.. Tijd om het er nog even lekker van te nemen.. Te beginnen met de altijd goede homemade worstjes.. Al dan niet zelf gemaakt. De Joe aan op half indirect.. Handje niet geweekte beuk snippers er op en snel de klep dicht. Na 10 minuten was de rook wel weg.. Even direct boven de...

Dat ervaar ik ook.. dus dat lijkt wel te kloppen

Niet nodig.. ik heb een klap camping tafel van decatlon. Werkt perfect en kan ook overal mee naartoe

Ja goede.. is het niet dat ik de slowroller voor de kj1 gekocht heb om dat 1 deflector stone gebarsten is.. Daarbij heb ik veel betere resultaten wat rooksmaak betreft op de slowroller dan met alleen een deflector steen. Hoe is jou ervaring hiermee?

Heerlijk wangen.. top gedaan!!

Hoi hoi. Pa was recentelijk jarig geweest, en eet dan graag zwijn. Echter is het op de meeste plaatsen erg duur geworden, en lekker is het ook niet altijd. Dus kom maar deze kant op ouwe..dan zullen we je even in de watten leggen. Hier een kilo wildzwijn poulet besteld bij onze lokale slager...

Thx sticky!! Ja daar ga ik deze week achter komen..heb nog aardig wat over

Lekker hoor!! Staat ook erg leuk op een bordje die aardappelen