Dammetje's Laatste bijdragen
-
Dammetje reageerde op het onderwerp Adana kebab in flatbread.Ons familierecept is heel simpel en juist niet met veel knoflook. Less is more zeg maar. 3 flinke eetlepels volle kwark 3 flinke... -
Dat ziet er heerlijk uit, mooi gerecht zo. Mag ik vragen wat jouw definitie is van een “ goede knoflooksaus” ? Ik heb mijn ideale nl...
-
Dammetje reageerde op het onderwerp Adana kebab in flatbread.Heerlijk Tim!
-
Dammetje reageerde op het onderwerp Kamado low & slow: hulp gezocht bij op temp krijgen.Ik doe het ook min of meer hetzelfde als Frits. Jij zet de schuiven te snel dicht. Belangrijkste is om te wachten tot de warmte in de...
-
Dammetje reageerde op het onderwerp Even voorstellen.Welkom!!!
-
Gefeliciteerd! En hoger ziet er erg lekker uit. Mooi gedaan!
-
Goedemorgen, Heb met een stukje point van Hanos regiorund even geoefend na 2 jaar 😅. om 23:30 opgezet, wachten tot de tempatuur...
-
Dammetje reageerde op het onderwerp Latin Fiësta!: Pollo Pibil Recado Rojo.Poah wat een mooi en uitvoerig verslag en bijzonder gerecht is dit zeg. Ziet er fantastisch uit!
-
Dammetje reageerde op het onderwerp THE KAMADOWAGON: Special Edition.Erg mooi gemaakt!
-
Dammetje reageerde op het onderwerp Inbranden Bastard + marabu = onaangename geur?.Ik ben het wel met Ruud eens. Inbranden lijkt mij ook niet zinvol. Gewoon lekker gaan BBQ’en hoor. En Youtube en Google zijn je...
-
55 is ook een prima kerntemperatuur, ik hou persoonlijk iets hoger aan obv USDA adviezen van veilige kerntemperaturen (Nederlands...
-
Scherp opgemerkt. Rotisserie ff uit gezet, even snel temperaturen en een foto. Thermometer eruit, rotiserie aan en gaan.
-
Goedemorgen, Dank jullie wel voor de verwelkomingen. Ik heb een tijdje geleden te maken gehad met een lekkende gasfles waardoor er een...
-
Dammetje reageerde op het onderwerp Voorstellen.Welkom Jan Willem! Ik snap je redenering volkomen. Gas kan en is natuurlijk prima veilig maar het is heel belangrijk om het materiaal...
-
Dammetje reageerde op het onderwerp Zalm op plank - geen rook?.Is de zalm bij 63-65 graden niet erg gaar? Lijkt me dat je het vlees dan bijna in draadjes kunt trekken. Ik ga persoonlijk nooit verder...
