Brisket voor grote jongens (of meisjes, of whatever...)

[defjam74]

Wow wow en dan voor een publiek dat waarschijnlijk ook al bekend is met de brisket.
Supermoedig en een staande ovatie waard.

 

[Romson]

Tip, houd de rub lekker eenvoudig. Zeker de eerste keer. Een Texas rub van 1:1 zout en zwarte peper kan al niet stuk. Daarna lekker verder finetunen.

Dat lijkt me een goed plan!!

Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk

 

[Jeffievb]

Heerlijke brisket ! Mooi gedaan. Staat nu nog hoger op mijn todo lijstje.