Recente inhoud door Marcel23

Een mooi stukje bavette gekregen dus was heel benieuwd of ik hiervan ook een kleine rollade kon maken gevuld met pesto, zon gedroogde tomaten, pijnboompitten en grana padano. Op 180 graden naar een kern van 52. Goed gelukt, al zeg ik het zelf.

Die had ik na de ribs, even opstoken naar 180 gr en dan erop. Was echt heerlijk met wat ijs en slagroom.

Ontzettend gaaf.. echte passie!

Goed geslaagde spareribs gemaakt vandaag. Heerlijk met eigen gemaakte BBQ saus op basis van cola. Als toetje een appelkruimel van de BBQ met ijs en slagroom. Top dag met GG.

Lekker hoor. Ziet er goed uit.

Heerlijk van de BBQ. Kippendij met shoarmakruiden. Zelfgemaakte friet erbij, en vooral veel knoflooksaus.

Zo, lekker zeg!

Super gaaf

Lekker en snel, top voor de doordeweekse dag. (Na werken) Kippendij met van Beekum rub en ze waren een stuk sneller klaar dat verwacht. Binnen drie kwartier op 78 graden. Heerlijk geslaagd.

Ziet er super leuk uit.

Welkom Arjan, genoeg te vinden hier. Veel plezier

✔️

Welkom Jonathan. Bbq ruimte kan je nooit genoeg hebben. Ik heb een large maar soms had ik gewild dat ik de xl had gedaan. (Heel soms dan)

Ziet er goed uit.

Mijn vrouw houd ook niet van veel dingen van de bbq terwijl ik het steeds leuker begin te vinden. Zij houdt niet van vlees met botjes, vetjes, draadje kortom blijft weinig over. Natuurlijk zou ik het liever anders zien probeer ik nu meer andere dingen klaar te maken zoals meet groente en...