Recente inhoud door Bart1978

Lekker hoor! Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Bij mij is de tijd ook redelijk wisselend. Sinds ik ze op mijn summit kamado maak met een dubbel indirect opstelling (dividerplate van Weber met 3 bollen alufolie en daar een pizzasteen op) doen ze er al een stuk langer over en hebben ze een mooiere kleur. Qua smaak merk ik weinig verschil...

Ja, zeker.leuk, maar dan moet er eerst een grotere vriezer komen ben ik bang... ik zal eens bij mijn leidinggevende vragen of we daar nog plaats voor hebben... Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Netjes hoor! Ga je nog onderdelen vervangen? Of is alles nog compleet?? Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Wow! Dat is een mooie prijs!! Net een gekocht voor €79... vond ik ook al netjes Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Ja, het geeft toch een extra laag smaak. Naast de rub en de boter weer een extra laagje heerlijkheid en een lekker plakkerig laagje. Toch wel een toevoeging. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Dat gaat vast goedkomen! Veel plezier met het project. Ben benieuwd wat het eindresultaat haat zijn. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Ik bedacht me opeens dat ik nog nooit spareribs heb gemaakt zoals het "moet". 3-2-1 methode wel eens gebruikt, maar nooit de moeite genomen om ze af te lakken. Vandaag dus maar eens doen op de juiste manier. Bij de supermarkt lagen naturel ribben, niet dik bevleesd maar goed genoeg om te...

Heerlijke foto's. Altijd fijn om een knorretje op de q te leggen. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Gaaf! Ik ben heel benieuwd wat je daar op gaat maken, een brisket of pulled pork??? Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

die crumble ziet er super uit. ik heb meestal veel fijnere kruimels, toch eens proberen om het wat grover te maken als ik het zo zie. dan daarna de ribs als toetje, heerlijk menu !!

Ik zou uitgaan van 300 / 400 gr per persoon, zeker als je er wat bijgerechten bij hebt. Maar houdt er wel rekening mee dat de brisket veel vocht / vet verliest, dus bij aankoop 500gr pp.

gefeliciteerd met je aankoop. Daar ga je geen spijt van krijgen. We willen natuurlijk wel snel wat je er allemaal op klaar maakt!

De summit is echt een beest. En met de gasontsteking super makkelijk in gebruik. Nog geen moment spijt van gehad, en ik gebruik hem wekelijks (of vaker) Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Vandaag een leuke dag met een splinter nieuwe WGA en van een collega een Weber pizzasteen en wok overgenomen. Er staat nu een halve Weber store in de tuin... Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk