BasBQ
Beef en Steak

Welk vlees is dit?

 
 

Beun

Gerijpt
Berichten
2.598
Morgen wil ik pulled beef maken en ik kwam dit filmpje van Pitmaster X tegen:


Hebben jullie enig idee hoe wij dit vlees in NL noemen? Het staat ook niet bij de comments. Ik zit zelf aan runderborstlappen te denken maar wil het voor de zekerheid even weten.
 
Dit zijn de ribtips van het rund. Het uiteinde van de shortribs
 
Geef het dan aan bij jezelf. Het zijn de ribben die samen komen op je borstkas. Er zit veel kraakbeen.
de koe is hier doorgesneden.
 
Laat hem het plaatje/filmpje zien. Als ie het niet weet is het varken.šŸ˜‡
 
Geef het dan aan bij jezelf. Het zijn de ribben die samen komen op je borstkas. Er zit veel kraakbeen.
de koe is hier doorgesneden.

Goede tip! Ik ga het morgenochtend proberen. Wens me succes haha.
 
En, snapte hij het?
 
Terug
Bovenaan Onderaan