BasBQ
Beef en Steak

Weer tijd voor’n kippie

 
 
 
 

@rno

BBQ Junkie
Berichten
6.277
Het werd er weer eens tijd voor

B364FF29-758E-45FD-8FEA-AAC7B699E430.jpeg


Eerst maar de kruiden goed fijn vijzelen en mengen met olijfolie voor de boodschappen gedaan werden.

Bij thuiskomst het vel aan de voorzijde voorzichtig losgemaakt zodat de rub ertussen kan, kippetje geïnjecteerd met de olie. (deze goed doorgeroerd zodat de olie en kruiden zich goed konden mengen en door de naald de spuit ingezogen kunnen worden om daarna de file’s van’t kippetje te vullen), gemasseerd met olie en de rub aan de buitenzijde aangebracht.
Over een blik laten zakken en terug de koelkast in

Salade 1+1=1 gemaakt

E66A8971-5F44-45D4-9E0A-D8C9234BE9B0.jpeg

Gewoon samen in een groter schaaltje

2 maïskolven in een pan met water gedaan, water aan de kook gebracht, flinke scheut honing erbij en rustig laten pruttelen

Q ritueel opgestart, naar de 180 graden met 2 stukkies appel chunk en ze kon erin

1B50DA20-47AE-4326-9B10-D9AA2411F093.jpeg


Na zo’n half uurtje de maïskolven erbij.

Bijna 5 kwartier later was het kippetje klaar

84EFE7A8-7BBC-43DE-BFB9-6C257A6170A4.jpeg


En kon ze aangesneden worden en het bord op

9C5605BC-1902-445C-AE34-AE115B3E7D34.jpeg


De fileetjes waren weer lekker sappig 😁
Tijd voor een schoon bord en de salade

6A6D102F-3733-476C-8C35-C0AE7BAF8D00.jpeg


Daarna de maïskolven
Goed ingesmeerd met roomboter en voorzien van een paar draaien van de peper en zout molen

C173287E-BF13-4732-A48F-4F9BEC965941.jpeg


Was weer genieten
 
Laatst bewerkt:
Die krijgt goed op zijn ...... . 👍
 
Mooi gebruinde chick.
Laat hem smaken
 
Heerlijk. Kippetje ziet er geweldig uit
 
Lekker chicky heb je daar. Mooi wat kleur opgedaan in de Q. Krijg er honger van
 
Die staat er mooi op, blijft heerlijk kip op blik.
 
Terug
Bovenaan Onderaan