Was weer lang geleden: Awardwinning DanBras Sateh (Ajam)

[Ridevi71]

Beste bbq-collega's

Het was alweer lang geleden dat we DanBras sateh gemaakt hebben. En wat is nou mooier dan dit op het spitje te doen?
Het recept is uiteraard te vinden op het forum. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/sateh-babi-ajam-varkensvlees-kippenvlees.3484/
Hier de pic's

Woensdag avond de marinade gemaakt voor 2 kg kipdij. Donderdagmiddag de kipdij in stukken gesneden en in de marinade (ut ken net )

Na 2 daagjes in de koelkast en af en toe omscheppen (ja, ik weet het: een ziplock is makkelijker maar die waren op) mochten ze gisteren op de spiesjes geregen worden. 6 flinke spiezen mag ik wel zeggen

Zo, aan het spit op de bbq met wat rookhout

Na 3 kwartier op 150gr precies 70gr. Perfect. Ze mochten eraf

Op het bordje

Jongens, wat was het weer waanzinnig lekker.
En wat ben ik blij met mijn spitje.

Bedankt voor het kijken
Rick

 

[Markv]

Super mooi! En lekker zal het ook ongetwijfeld zijn geweest


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[@rno]

Dat ziet er goed uit

en ik geloof je gelijk dat je blij bent met je spitje.
(Ga’m nog niet op m’n lijstje zetten, wil nog van m’n M naar’n L ook, dan komt daar ook weer van alles bij)

 

[Beun]

Dat is mooi gedaan op de spit

 

[SponZ]

Wat een fijne sateh weer!! Heb net gegeten maar zit nu alweer boven mijn toetsenbord te kwijlen........

 

[Peter64]

Rick, ziet er geweldig uit.
Zal wel geheel op zijn? Stuur me anders maar een hapje op.

 

[knubbe]

Heel mooi! Gaat hier op de todo!

 

[R@lph]

Mooi resultaat. Krijg gewoon trek. Dit recept toch ook maar weer eens maken.

 

[Frits]

Wie dat ziet er geweldig uit.

 

[Barbeknoei]

En jij belt niet even? So wat lekker....dit ga ik maken

 

[SilverFox]

Errug lekker!
Zo'n spit blijft toch geweldig speelgoed

 

[Ridevi71]

Rick, ziet er geweldig uit.
Zal wel geheel op zijn? Stuur me anders maar een hapje op.

Het kostte wat moeite, maar tis op.

 

[Patrckk]

Das een mooi spitje voor zulke spiezen!

Recept maar eens op slaan maar bij mij zullen ze gewoon op de grill gaan

 

[Ridevi71]

.... bij mij zullen ze gewoon op de grill gaan

ook dan is het heeeeel lekker

 

[Rollie]

Ziet er super lekker uit! En wat een top spit inderdaad, onwijs handig!

 

[Robert Z]

Mooi gemaakt! Ik krijg er gewoon honger van op dit moment!

 

[Bram]

Goed bezig Rick.
Dit had ik ook wel gelusten. Moet deze specifieke variant nog gaan maken. Zo te zien is dat wel aan te raden. Toch maar eens gaan doen.
Je hebt iig weer lekker aan het BBQen geweest met het spitje

 

[TastyTom]

Lijkt me heerlijk! Ziet er waanzinnig uit.

 

[Ridevi71]

Goed bezig Rick.
Dit had ik ook wel gelusten. Moet deze specifieke variant nog gaan maken. Zo te zien is dat wel aan te raden. Toch maar eens gaan doen.
Je hebt iig weer lekker aan het BBQen geweest met het spitje

Zeker maken Bram. Is hele lekkere saté.
Zo Is er trouwens nog een hele lekkere, saté van tante miho.

 

[TraegerTinus]

Het klinkt zo simpel om een lekker stokje te maken, maar ik heb daar nog steeds moeite mee. Deze ziet er super lekker uit zeg

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk