visje verwerken

[bruno_p_g_g]

Aangezien ik door een operatie nog steeds thuis ben oefen ik sommige avonden/nachten een van mijn andere hobby's namelijk poker. Als je ver geraakt zit je niet in je bed voor 2 a 3u s'morgens.

Dus als mijn vrouw me om 8u30 met de vraag welke vis ik weer nodig had voor mijn gerecht,  was dit voor me verschrikkelijk vroeg en dan gebeurden versprekingen .
Ik had dus 2 regenboogforel nodig en ik zijn zalmforel maw ipv 2 schattige visjes van tussen de 2 a 300g had ik een beest van 1kg ( gelukkig was dit de laatste).
Veel te groot voor op de guru compact.

Dan maar 2 gerechten.
deze komen hiervan .

https://www.biggreenegg.eu/nl/inspiratie/recepten

de blini's afwerking is voor straks of morgen .

Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk

 

[SilverFox]

Lust ik wel

 

[XJRBear]

Mooi hoor. Zalmforel is veel lekkerder dus wat dat betreft


Met een groet, glimlach en in gedachten met tegelijkertijd een ferme armzwaai ten teken van afscheid en een opgestoken duim zeggende: ?Buenas Noches Mi Amor?.

 

[Hans]

Heerlijk, gerookte forel.

 

[Ewald]

Verplaatst, van de rookkamer naar High & Fast.
Ziet er lekker uit, regenboogforel en zalmforel zijn dezelfde visjes alleen met een ander dieet.
Het zijn beide regenboogforellen alleen wordt de 1 roze gekleurd met het voer, Midas Dekkers noemt de zalmforel een sprookjesvis

 

[Hans]

Verplaatst, van de rookkamer naar High & Fast.
Ziet er lekker uit, regenboogforel en zalmforel zijn dezelfde visjes alleen met een ander dieet.
Het zijn beide regenboogforellen alleen wordt de 1 roze gekleurd met het voer, Midas Dekkers noemt de zalmforel een sprookjesvis

Helemaal gelijk Ewald.
Ik dacht ook dat ik een bijzonder stuk forel in m'n handen had toen ik m'n zalmforel ging roken tot ik dit stukje las :blush:

http://www.visenseizoen.nl/product/zalmforel-denemarken/

Maar zalm forel of niet hij smaakte h??l erg lekker.

 

[Bram]

De vis ziet er goed uit. Die zou ik wel lusten.

In de Ardennen na een jacht dag ooit ook forellen wezen vissen. Daar zaten toen ook een stel zalmforellen tussen, werd mij verteld. Die waren even groot als de rest. Allen iets roze van binnen. Die zaten allemaal in de zelfde vijver. Geen id hoe ze die dan apart gevoerd moeten hebben. Maar ze smaakten wel.

 

[XJRBear]

Nou dan blijkt dat de wens je smaak aan tast. Of het vet geeft een betere smaak. Ik ga het binnenkort wel eens proberen. Allebeide klaar maken en vergelijken.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk