Varkenshaas

[Daniel]

Vanavond op de big green egg Mini Max Varkenshaas
Risotto
Diverse Paddenstoelen
Chioggiabiet

 

[SandyMan]

Zalig!

 

[SilverFox]

Denk dat ik dat wel mag hebben van de dokter.....

 

[Bram]

Lekker maaltje. Leuke touch met de bietjes. Helaas is onze locale groenteboer gestopt. Word lastig om ze nu te vinden ...

 

[Daniel]

Lekker maaltje. Leuke touch met de bietjes. Helaas is onze locale groenteboer gestopt. Word lastig om ze nu te vinden ...

Groothandel heeft genoeg keuze

 

[picosuma]

Lekker hoor mooi bordje zo 

 

[Marcel1973]

Lekker hoor, mooi bordje zo. Ben wel benieuwd naar de bereidingsinstructies.
Heb je de varkenshaas direct gedaan? Of eerst indirect en direct afgrillen?
Zie de champions nl. op hoge temp in de gietijzer

 

[Daniel]

Lekker hoor, mooi bordje zo. Ben wel benieuwd naar de bereidingsinstructies.
Heb je de varkenshaas direct gedaan? Of eerst indirect en direct afgrillen?
Zie de champions nl. op hoge temp in de gietijzer

Eerst indirect 100 graden tot kern 58 graden gekozen voor gietijzer om daarna even de strepen erin te zetten. Daarna conveggtor en gietijzer weg en standaard gister erin en de paddo?s bakken.

 

[Hans]

Lekker, gaat er wel in hoor.