BasBQ
Beef en Steak

Varkenshaas,aubergine en aardappeltjes

 
 
 
 

picosuma

Gerijpt
Berichten
2.708
Zou vandaag naar ijshockey maar de tegenstander had teveel Corona gevallen dat helaas.
Dat dan maar met Bbq bezighouden
Heb de varkenshaas ingesmeerd met terryjaki marinade van kikkoman wou dit eens proberen.
De aubergine kruislings ingesneden en met wat zonnebloem olie ingesmeerd.
De Bbq indirect op 200 graden daar de aubergine opgelegd voor 20 min.
Ondertussen de saus gemaakt waar ik het mee in smeer.
Dit is zonnebloemolie,fijngesneden knoflook,gembersiroop,misopasta,sojasaus en rijstazijn dit bij elkaar en lekker mixen.
Had ook wat aardappeltjes voor gekookt en die in een aluminium bakje met wat olie.zout peper die ook op het rooster.
Na de 20 min de aubergine ingesmeerd met het mengsel en dit voor 30 min nog op de Bbq .
Als er nog ongeveer 20 min over zijn de varkenshaas erbij gelegd .
Nadat de tijd om was kon alles op het bordje had geen saladeui dat had eigenlijk nog op de aubergine gemoeten.
We hebben weer heerlijk gesmuld die aubergine is wel een favoriet was allemaal goed gelukt 😋
Dan de foto’s maar weer zal proberen het nu in de goeie volgorde te zetten.😀😀

B54DD041-DD20-4673-90A1-FCFFBC03E2C7.jpeg
55DA5B01-DC00-4086-BC35-76E961F858CC.jpeg
02F925D7-AD35-4DC2-9E2C-A4E56F9F130C.jpeg
E43BE29D-EAE3-4375-B9FC-4932964456F8.jpeg
C58D70F3-6A57-4BD6-818D-F4CD5A89D47B.jpeg
60D75DF4-AF06-4C7A-90C6-D508DE87585D.jpeg
AA4465FD-0AC4-46E6-B8AF-BA5D306EDA63.jpeg
077651A4-7FD1-4F7F-9A47-9D5D5B9D7C3D.jpeg
 
Dat is een fijn maaltje geworden Piet. Tijd toch goed door gekomen zo. Bordje ziet er smakelijk uit. Dat moet gesmaakt hebben.
 
Terug
Bovenaan Onderaan