- Berichten
- 10.090
Beste BBQ-collega's
Sinds enkele dagen zijn we terug van een fantastische rondreis door Scandinavi?, met name Noorwegen.
Indien de omstandigheden het toelaten nemen we altijd een bbq mee op vakantie, maar aangezien dit een echte rondreis zou worden, met soms elke dag weer verkassen naar een andere camping en de weer-onzekerheid toch maar ervoor gekozen om de bbq thuis te laten.
Maarrrrrrr??. op de laatste stop in Noorwegen, voordat we weer Zweden in trokken, stond ons en verassing te wachten.
Bij het oprijden van de camping viel mij geoefende oog B-) op onderstaand tafereeltje:
Toen we bij onze hytte aankwamen was de cirkel rond:
<
< < <
Meteen beetje hout gepakt en naar de dichtstbijzijnde winkel gereden
Terug van boodschappen de fik erin. Geen tijd meer te verliezen. Het had al te lang geduurd. Vuur, rook en vlees. Eindelijk
Even lekker laten branden en een basis-laagje gloeiend vuur cre?ren. Tijdens deze noeste arbeids-fase is hydratie zeer belangrijk
Het kost in Noorwegen wel wat, maar toch.
Ondertussen werd in onze "keuken" een salade en wat aardappelblokjes (voor)bereid.
En daar gaan we. Lekkere varkenslapjes om te beginnen.
En eindelijk waren ze klaar. Het duurde wat langer dan wat we gewend zijn want er is best wel wat warmte-verlies in deze opstelling.....
Op het bordje:
Man man man, wat smaakte dat goed zeg. Zo eenvoudig, maar heerlijk.
Ondertussen vuurtje weer een beetje opstoken voor de volgende gang
De volgende gang: worstjes van het kipje.
Ze zaten nogal strak in het velletje, dus die scheurde makkelijk.
Maar niettemin, het eindresultaat:
En, omdat we bijna
afgekickt waren van het bbq-virus, nog maar iets op het rooster. Kipkluifjes!!!!
En wat drink je daarbij? Een biertje!!! (2e rib uit m'n lijf
) )
Zo, dat smaakte. De dames gingen nog voor toetje, maar ik koos ervoor nog een extra kipkluifje met een slokje bier te nemen.
Dit soort verassingen mogen vaker gebeuren. Wat hebben we heerlijk gegeten. Daarbij komt natuurlijk ook het feit dat je in een fantastisch mooie omgeving eten aan het bereiden bent op een hout gestookt vuur. Genieten met een grote G.
Toen we op onze terugreis een overnachting hadden in Denemarken, zag ik dit naast het centrale gebouw staan.
Vrij om te gebruiken! Deze camping eigenaren hebben er verstand van
Dank voor het kijken en iedereen een fantastische vakantie gewenst!
Groet
Rick
Sinds enkele dagen zijn we terug van een fantastische rondreis door Scandinavi?, met name Noorwegen.
Indien de omstandigheden het toelaten nemen we altijd een bbq mee op vakantie, maar aangezien dit een echte rondreis zou worden, met soms elke dag weer verkassen naar een andere camping en de weer-onzekerheid toch maar ervoor gekozen om de bbq thuis te laten.
Maarrrrrrr??. op de laatste stop in Noorwegen, voordat we weer Zweden in trokken, stond ons en verassing te wachten.
Bij het oprijden van de camping viel mij geoefende oog B-) op onderstaand tafereeltje:
Toen we bij onze hytte aankwamen was de cirkel rond:
<
< < <Meteen beetje hout gepakt en naar de dichtstbijzijnde winkel gereden
Terug van boodschappen de fik erin. Geen tijd meer te verliezen. Het had al te lang geduurd. Vuur, rook en vlees. Eindelijk
Even lekker laten branden en een basis-laagje gloeiend vuur cre?ren. Tijdens deze noeste arbeids-fase is hydratie zeer belangrijk
Het kost in Noorwegen wel wat, maar toch.
Ondertussen werd in onze "keuken" een salade en wat aardappelblokjes (voor)bereid.
En daar gaan we. Lekkere varkenslapjes om te beginnen.
En eindelijk waren ze klaar. Het duurde wat langer dan wat we gewend zijn want er is best wel wat warmte-verlies in deze opstelling.....
Op het bordje:
Man man man, wat smaakte dat goed zeg. Zo eenvoudig, maar heerlijk.
Ondertussen vuurtje weer een beetje opstoken voor de volgende gang
De volgende gang: worstjes van het kipje.
Ze zaten nogal strak in het velletje, dus die scheurde makkelijk.
Maar niettemin, het eindresultaat:
En, omdat we bijna
afgekickt waren van het bbq-virus, nog maar iets op het rooster. Kipkluifjes!!!!
En wat drink je daarbij? Een biertje!!! (2e rib uit m'n lijf
) )
Zo, dat smaakte. De dames gingen nog voor toetje, maar ik koos ervoor nog een extra kipkluifje met een slokje bier te nemen.
Dit soort verassingen mogen vaker gebeuren. Wat hebben we heerlijk gegeten. Daarbij komt natuurlijk ook het feit dat je in een fantastisch mooie omgeving eten aan het bereiden bent op een hout gestookt vuur. Genieten met een grote G.
Toen we op onze terugreis een overnachting hadden in Denemarken, zag ik dit naast het centrale gebouw staan.
Vrij om te gebruiken! Deze camping eigenaren hebben er verstand van
Dank voor het kijken en iedereen een fantastische vakantie gewenst!
Groet
Rick
