Recept voor rundernek

[Vuurvreter]

Hoi allen. Naast mijn werk zit een Turkse slager en ik kom daar altijd vandaan met meer vlees dan ik kwijt kan... In dit geval 1.5 kilo rundernek. Nu heb ik wel vaker pulled beef gemaakt, maar ik ben op zoek naar een nieuwe originele smaak of bijzondere bereiding van dit stuk vlees. Wie o wie heeft er nog een mooi recept?

 

[Barbeknoei]

Leent zich ook prima voor burnt ends. Of rollade...

 

[Frits]

Probeer anders deze eens:

Pulled Beef, de runderversie van pulled pork

Recept voor pulled beef van de barbecue, de runderversie van pulled pork. Een stuk onderrib dat laag en traag warm gerookt wordt in de smoker.

www.bbq-nl.com

 

[SilverFox]

Mississippi Po'boy is ook erg lekker;

 

[Vuurvreter]

Probeer anders deze eens:

Pulled Beef, de runderversie van pulled pork

Recept voor pulled beef van de barbecue, de runderversie van pulled pork. Een stuk onderrib dat laag en traag warm gerookt wordt in de smoker.

www.bbq-nl.com

Dank je! Deze heb ik al eens gemaakt en idd heerlijk recept!

 

[Vuurvreter]

Mississippi Po'boy is ook erg lekker;

Deze kende ik nog niet! Ik denk dat dit hem zal worden met een eigenwijze twist. Bedankt!