BasBQ
Beef en Steak

Livar sucadestuk met zwoerd.

 
 
 

Dominique

BBQ Junkie
Berichten
6.790
Wij hebben ik Belgi? niet meegedaan met het stuk Livar, en de Mannen hebben het aan mij meegegeven. Nu ligt het te roepen in de koelkast, maar wat ga ik er mee doen? HELLUP!!!!
 
Wij hadden de zwoerd verwijderd en uitgebakken De Sucade in plakken gesneden en gestoofd op de smoker. Hierna de plakjes weer ingesmeerd met het vet van de zwoerd en voorzien van een beetje maldon zout. Erg lekker maar niet meer dan plek 25 dus of je dit moet doen  :D
 
Boldeagle zei:
Wij hadden de zwoerd verwijderd en uitgebakken De Sucade in plakken gesneden en gestoofd op de smoker. Hierna de plakjes weer ingesmeerd met het vet van de zwoerd en voorzien van een beetje maldon zout. Erg lekker maar niet meer dan plek 25 dus of je dit moet doen  :D
Verkering is geen jurylid, die eet gewoon op wat ik hem voorzet ;). En dan zegt hij GE WEL DIG gedaan whoehahahaha!
 
Vet en zwoerd verwijderen en in het geheel garen, zwoerd en vet uitbakken en de kaantjes daarna over de plakjes serveren.
Was voortreffelijk en het winnende gerecht
 
Terug
Bovenaan Onderaan