BasBQ
Beef en Steak

Koud roken hespenspek met of zonder zwoerd

 
 
 

Ghost

Gemarineerd
Berichten
1.146
Ik ga me een stuk hespenspek bestellen om koud te gaan roken.
Ik heb dit al een keertje gedaan maar weet niet meer of het spek wel of niet nog de zwoerd had.
Wat denken jullie wat best is?
 
Ik zou zonder doen.
Rook gaat niet goed door het zwoerd, bijkomend zal het ook niet krokant worden dus ga je het achteraf toch nog moeten wegsnijden.
 
Dan ga ik bestellen bewonder zwoerd.
Ook zal de pekel dan beter indringen denk ik.
 
Terug
Bovenaan Onderaan