- Berichten
- 4.946
Tijdens de vakantie moet er ook gegeten worden. Dus bij de locale slager aldaar om een leuk stuk vlees gevraagd. Deze had nog een mooi stuk kalfsribeye liggen. Dus daar 2 plakjes vanaf laten snijden. Dit had ik nog niet eerder gegeten dus was razend benieuwd. Daar gaan we..
Om te beginnen de WGA aansteken. Daarna de aardappels er op. Deze met roomboter ingesmeerd. En voorzien van wat zout en knoflookpoeder.
Nog even wat ?gezonds? voor erbij. En het vlees in de rub. Zout, peper en knoflookpoeder.
Aardappels waren na zn 45min bijna klaar. Even verleggen en draaien. Vlug wat spul voor de kids er op. En daarna kon het echte werk beginnen.
Brakken konden alvast wat eten. Er was ook broccoli uit de pan. Dus die waren mooi rustig. Kon ik lekker de ribeyes roken met wat hickory snippers. Tot een kern van 45gr. Daarna wat nieuwe kooltjes erbij. En lekker aanzetten op heet vuur.
Past precies
Mooi korstje er op. Even rusten en smullen maar.
Kalfsribeye was heerlijk mals. Ik vond het veel zachter qua structuur dan normale ribeye. Niks mis mee zeg maar
Dat was weer een hoop WGA fun deze avond. Lekker met Peko houtskool gewerkt. Helemaal top.
Bedankt voor het kijken
Bram.
Om te beginnen de WGA aansteken. Daarna de aardappels er op. Deze met roomboter ingesmeerd. En voorzien van wat zout en knoflookpoeder.


Nog even wat ?gezonds? voor erbij. En het vlees in de rub. Zout, peper en knoflookpoeder.



Aardappels waren na zn 45min bijna klaar. Even verleggen en draaien. Vlug wat spul voor de kids er op. En daarna kon het echte werk beginnen.


Brakken konden alvast wat eten. Er was ook broccoli uit de pan. Dus die waren mooi rustig. Kon ik lekker de ribeyes roken met wat hickory snippers. Tot een kern van 45gr. Daarna wat nieuwe kooltjes erbij. En lekker aanzetten op heet vuur.




Past precies



Mooi korstje er op. Even rusten en smullen maar.

Kalfsribeye was heerlijk mals. Ik vond het veel zachter qua structuur dan normale ribeye. Niks mis mee zeg maar

Dat was weer een hoop WGA fun deze avond. Lekker met Peko houtskool gewerkt. Helemaal top.
Bedankt voor het kijken
Bram.