Jerk Pork

[EasywoodsQ]

Vandaag de Jerk Pork gemaakt naar recept van NasQ BBQ:

Omdat de afstand tot de kolen een stuk korter is op m’n Weber wat geïmproviseerd, en een vijftal habanero’s toegevoegd voor wat extra pit

 

[Frits]

Mooi stuk vlees, hoe beviel het?

 

[EasywoodsQ]

Mooi stuk vlees, hoe beviel het?

Is een lekker stuk vlees geworden, vijf habanero's lijkt best veel maar dat kan het makkelijk hebben. Volgende keer durf ik er nog wel één of twee bij te doen.

 

[Zwientie]

Lijkt donkers lekker. Was 't niet te pittig?

 

[TraegerTinus]

Och toch, dat ziet er goed uit, als het ook zo gesmaakt heeft? Jummie

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk

 

[EasywoodsQ]

Lijkt donkers lekker. Was 't niet te pittig?

Pittig maar zeer zeker niet TE pittig. De marinade was heftig maar daar blijft heel veel minder van over als het klaar is

 

[Northman]

Dat is een best stuk vlees, ziet er heerlijk uit!

 

[@rno]

De improvisatie is goed gelukt zo te zien, vlees ziet er goed uit

 

[Barbeknoei]

Ziet er geweldig uit. Geweldige kleur, hier krijg ik trek in.

 

[Ridevi71]

das toch een schitterend gerecht zeg!!!!
ziet er top uit

 

[Northman]

Fijn vleesje geworden, ziet er heel smakelijk uit! Hoelang heb je uiteindelijk indirect / direct gedaan?

 

[Sander72]

Dat knapperige randje ziet er zalig uit zeg!

 

[EasywoodsQ]

Fijn vleesje geworden, ziet er heel smakelijk uit! Hoelang heb je uiteindelijk indirect / direct gedaan?

Alleen maar direct maar de afstand tot de kolen dmv 2 bakstenen groter gemaakt op mijn Master Touch. Paar keer keren maar alles bij elkaar een 25min per kant dacht ik.

 

[Bram]

Dat ziet er goed uit zeg. Die Marcel weet wel wat lekker is. Ik gebruik vaak Noskos zijn Jerk rub. Die Jerk smaak is echt een ontdekking geweest. Dit moet vast gesmaakt hebben