BasBQ
Beef en Steak

Jalapeño cheddar burger

 
 
 
 
 

Barbeknoei

Gerijpt
Berichten
2.838
Eigenlijk wilde ik het niet posten, maar het was te lekker om niet te delen.

Gewoon een simpel hamburger voor de lunch, terwijl ik boeuf bourguignon aan het maken was.

20201116_113659.jpg
20201116_114523.jpg
20201116_115009.jpg

20201116_114922.jpg
20201116_115040.jpg

20201116_122732.jpg
Eerst de sukadelappen voor de boeuf bourguignon een beetje rook mee geven. Verder geen foto's van gemaakt, omdat het slecht weer werd en ik alles binnen heb klaar gemaakt.

Maar goed, het geen ik me verplicht toe voelde te delen. De jalapeño cheddar burger.
Rundergehakt, cheddar, wat fijn gesneden jalapeño uit een potje (welke overigens heel goed bevallen) en eigen bbq kruiden.

20201116_123259.jpg
20201116_124110.jpg
20201116_124816.jpg
De bbq op 200 graden, eerst even indirect en na 10 minuten kort direct.
20201116_125408.jpg
20201116_131314.jpg


En dan het broodje, twee blaadjes sla, een drupje tomatenketchup en genieten.
20201116_131402.jpg
20201116_131410.jpg


Het slaat eigenlijk nergens op om hier een topic voor te maken, maar het was te lekker om niet te doen.
De combinatie van vintage cheddar, jalapeño en bbq kruiden is zo waanzinnig lekker dat ik dit iedereen gun en het zeker vaker ga maken.
 
was het weer wapenstilstand? ;)

Ziet er goed uit, die burger. Die jalapenos uit een potje zijn best goed he? Ook nog een beetje pittig.
Lekkere lunch zo.
 
Toch niets mis met zo'n burger.
Smakelijk.

Ps. Heb je zand op de lekpan/platesetter gedaan?
 
Ps. Heb je zand op de lekpan/platesetter gedaan?

Scherp... Klopt.

Ik heb daar een lekbak op staan met daarin zand om het vet op te vangen. Ik had eerst alleen aluminiumfolie, maar dat blijft plakken aan de bak. Dit werkt ok, af en toe even er uit bikken, wanneer het door het vet een harde massa is geworden.
De perfect oplossing heb ik nog niet gevonden.
 
Lekkere lunch en nog gezond ook met de sla erbij 😁
 
Lekker bezig broer. Dit mag je ipv posten ook bezorgen hoor hahaha
Ziet er een top lunch uit. Hoeft niet altijd moeilijk te zijn om lekker te eten
 
Mooi om dat er dan ook nog bij te maken. Goed bezig.
 
Terug
Bovenaan Onderaan