- Berichten
- 3
Hi!
Nieuw op het forum, en daarom dus belangrijk om mij even voor te stellen.
Mijn naam is Pepijn, en ik woon samen met mijn vrouw (en zéér binnenkort ons eerste kindje) in Amsterdam.
Heb de afgelopen jaren met regelmaat vlees, vis en groentes klaargemaakt op mijn Weber Master-Touch E-5775. Nu sinds een kleine week ben ik echter de troste eigenaar van een gloednieuwe BGE large
In de afgelopen dagen al flink in de weer geweest met spareribs (3-2-1), gerookte kippendijen en wat simpele groentes. Ik heb mij aangemeld op het forum om zo in contact te komen met andere liefhebbers, en voor het uitwisselen van tips en adviezen. Ik ben absoluut een liefhebber, maar alles behalve een expert. Ik gebruik meestal recepten uit boeken of die ik online gevonden heb (voornamelijk Youtube), en probeer deze na een eerste testronde te tweaken naar eigen inzicht. Buiten BBQ(en) kook en bak (brood en banket) ik graag. Door de week niet altijd tijd voor, maar in het weekend proberen we altijd de tijd te nemen voor iets lekkers (en tot op zekere hoogte gezond )
Tot zover!
Nieuw op het forum, en daarom dus belangrijk om mij even voor te stellen.
Mijn naam is Pepijn, en ik woon samen met mijn vrouw (en zéér binnenkort ons eerste kindje) in Amsterdam.
Heb de afgelopen jaren met regelmaat vlees, vis en groentes klaargemaakt op mijn Weber Master-Touch E-5775. Nu sinds een kleine week ben ik echter de troste eigenaar van een gloednieuwe BGE large
In de afgelopen dagen al flink in de weer geweest met spareribs (3-2-1), gerookte kippendijen en wat simpele groentes. Ik heb mij aangemeld op het forum om zo in contact te komen met andere liefhebbers, en voor het uitwisselen van tips en adviezen. Ik ben absoluut een liefhebber, maar alles behalve een expert. Ik gebruik meestal recepten uit boeken of die ik online gevonden heb (voornamelijk Youtube), en probeer deze na een eerste testronde te tweaken naar eigen inzicht. Buiten BBQ(en) kook en bak (brood en banket) ik graag. Door de week niet altijd tijd voor, maar in het weekend proberen we altijd de tijd te nemen voor iets lekkers (en tot op zekere hoogte gezond )Tot zover!
