- Berichten
- 10.090
Beste bbq collega's,
Laatste tijd een beetje bezig om de vriezer eens leeg te eten. Sommige dingen liggen er al wat langer in, en dan wil je dat toch eens opmaken.
Ook kan de vriezer zo voor de zomer weer eens lekker schoon gemaakt worden en ontdooien.
Zo besloten we dit weekend om enkele zelfgemaakte spiffs hamburgers op de q te gooien en wat gehakt om te toveren tot heerlijke spiezen met gyros-kruiden.
Bij dit alles diverse lekkere bijgerechtjes gemaakt
Hieronder de pic's
Vooraf aan het weekend een heerlijke venkel tzatziki gemaakt zodat de smaken zich goed kunnen verdelen
Afgelopen zaterdag de burgers
Lekker bordje burger, wat rucola en pepertjes, venkel tzatziki en natuurlijk frietjes. Eenvoudig maar erg lekker.
Gisteren de gehakt spiesen met gyros kruiden.
Kruiden melange aangehouden volgens recept Noskos (gyros-balletjes).
De smaak is erg goed, alleen voor ons te zout. Volgende keer gaan we dit zeker nog eens maken met minder zout want het is erg lekker
Na een half uurtje was het al klaar. Man, wat een heerlijke geur en wat ziet het er goed uit.
Op het bordje met gevulde paprika met rijst en courgette (geen foto's van helaas) en wederom nog wat venkeltzatziki
Toch wel weer heerlijk gegeten. De tzatziki was een goede tegenhanger tegen de smaakexplosie van de gyros spiezen
Dank voor het kijken
Rick
PS
@beheerders, moderators: Wat een genot om op deze wijze foto's te plaatsen.
Complimenten
Laatste tijd een beetje bezig om de vriezer eens leeg te eten. Sommige dingen liggen er al wat langer in, en dan wil je dat toch eens opmaken.
Ook kan de vriezer zo voor de zomer weer eens lekker schoon gemaakt worden en ontdooien.
Zo besloten we dit weekend om enkele zelfgemaakte spiffs hamburgers op de q te gooien en wat gehakt om te toveren tot heerlijke spiezen met gyros-kruiden.
Bij dit alles diverse lekkere bijgerechtjes gemaakt
Hieronder de pic's
Vooraf aan het weekend een heerlijke venkel tzatziki gemaakt zodat de smaken zich goed kunnen verdelen
Afgelopen zaterdag de burgers
Lekker bordje burger, wat rucola en pepertjes, venkel tzatziki en natuurlijk frietjes. Eenvoudig maar erg lekker.
Gisteren de gehakt spiesen met gyros kruiden.
Kruiden melange aangehouden volgens recept Noskos (gyros-balletjes).
De smaak is erg goed, alleen voor ons te zout. Volgende keer gaan we dit zeker nog eens maken met minder zout want het is erg lekker
Na een half uurtje was het al klaar. Man, wat een heerlijke geur en wat ziet het er goed uit.
Op het bordje met gevulde paprika met rijst en courgette (geen foto's van helaas) en wederom nog wat venkeltzatziki
Toch wel weer heerlijk gegeten. De tzatziki was een goede tegenhanger tegen de smaakexplosie van de gyros spiezen
Dank voor het kijken
Rick
PS
@beheerders, moderators: Wat een genot om op deze wijze foto's te plaatsen.
Complimenten
