Buikspek (gepekeld en afgegrild)

[Richard Sellelof]

Eerste keer ooit stuk buikspek gepekeld, gerookt en nadien afgelakt en gegrild met ahornsiroop of ketjap. Tevens eerste keer ooit een post in deze groep.
Erg archaisch met mijn oude vertical smoker maar het vresultaat was lekker en voor herhaling vatbaar.
Bbqen is zo leuk!!

 

[@rno]

Lekkere stukken spek zo
Smoker staat er al effe zo te zien maar doet z’n werk nog goed

 

[Richard Sellelof]

Lekkere stukken spek zo
Smoker staat er al effe zo te zien maar doet z’n werk nog goed

Haha, idd, een tweedehandskoopje. De verkoper had het helemaal zelf in elkaarvgeknutseld. Ik heb er het laatste half jaar met veel liefde heel veel mee gespeeld, aangepast en dingen uitgeprobeerd. Helaas heeeel moeilijk te controleren en het eet grondstof. Omdat ik echt gebeten ben door de bbq-microbe heb ik me dan gisteren ook een kamado joe 2 besteld

 

[Hans]

Heerlijke winterkost, lust ik.

 

[bladerunner]

Mooi Richard en idd oude smokert
Aardig wat stukken spek
Leuk stukje en mooie pictures ,zeker niet slecht die eerste post


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

 

[Ridevi71]

kom maar door
ziet er geweldig lekker uit

 

[TastyTom]

Gaaf hoor zo’n grote smoker! En gefeliciteerd met je nieuwe aankoop, de KJ2.
Ga je zeker weten veel plezier van hebben
Spekje had ik graag geproefd