Beef en Steak

Beenham,gepofte aardappel , roerbakgroente en meloen na

 
 
 
 

picosuma

Gerijpt
Berichten
2.746
Vandaag een lekker beenham rub erop effe laten intrekken ondertussen bbq aan.
Gepofte aardappels klaar maken met een vork inprikken wat olie en zout erop dan kunnen die op de bbq .
Ongeveer een 10 min. later de beenham erop. Die mag naar een 72 graden.
Als de beenham klaar is gaat die op de plank in de folie even uitrusten van de hitte .
Ik heb de roerbakgroente op de halve gietijzeren plaat gedaan met wat thijm rozemarijn zout en peper lekker husselen die klaar beenham snijden alles op het bord pleuren een foto maken en smikkelen .

Als toetje weer meloen op de bbq wat limoncello inkoken op het bord ijs erbij

Nu de foto?s maar .

086083a071d9d177f5dc46db493c1520.jpg


De rub voor op de beenham
6c673087f96c5d7cb9a934b0ea3120b9.jpg


74874e2f99284aedbd36359a3aff4448.jpg


ac02005ec9f029636a0f8a60d4b66d1b.jpg


4014fd9b99b01d59a4c4bdb0fa963eab.jpg


9359bfcb5d50095813b433869561c911.jpg


86ee3ec9f0a16fdc25e41c1a54e7e4ae.jpg


9aea689df01bcbf1afb0d432220ca7a6.jpg


ff8123e55f9ef6e192e7c67baacc7d29.jpg


En nu na een lekker lang weekend morgen weer aan het werk.
 
Vandaag een lekker beenham rub erop effe laten intrekken ondertussen bbq aan.
Gepofte aardappels klaar maken met een vork inprikken wat olie en zout erop dan kunnen die op de bbq .
Ongeveer een 10 min. later de beenham erop. Die mag naar een 72 graden.
Als de beenham klaar is gaat die op de plank in de folie even uitrusten van de hitte .
Ik heb de roerbakgroente op de halve gietijzeren plaat gedaan met wat thijm rozemarijn zout en peper lekker husselen die klaar beenham snijden alles op het bord pleuren een foto maken en smikkelen .

Als toetje weer meloen op de bbq wat limoncello inkoken op het bord ijs erbij

Nu de foto?s maar .

086083a071d9d177f5dc46db493c1520.jpg


De rub voor op de beenham
6c673087f96c5d7cb9a934b0ea3120b9.jpg


74874e2f99284aedbd36359a3aff4448.jpg


ac02005ec9f029636a0f8a60d4b66d1b.jpg


4014fd9b99b01d59a4c4bdb0fa963eab.jpg


9359bfcb5d50095813b433869561c911.jpg


86ee3ec9f0a16fdc25e41c1a54e7e4ae.jpg


9aea689df01bcbf1afb0d432220ca7a6.jpg


ff8123e55f9ef6e192e7c67baacc7d29.jpg


En nu na een lekker lang weekend morgen weer aan het werk.
 
Ik wil hier toch echt even bezwaar op maken; net het eten op en krijg hier dus meteen weer trek van. Dit mag ik wel van de dokter ;)
 
Weer een lekkere hap van de Q ;)
 
Lekker maaltje hoor.
Limoncello inkoken voor als sausje op je ijsje?
 
Na de maaltijd Citroen ijsje, lekker. ;) :blush:
 
Ziet er allemaal heerlijk uit

picosuma zei:
.........? beenham snijden alles op het bord pleuren een foto maken en smikkelen ?...

"How rude"

Wij leggen alles gewoon op het bord. ;)
 
Wow, vooral dat toetje ziet er super uit!
 
Weer lekker een kompleet gerecht van de BBQ. Nieuwe plaat ook gelijk ingewerkt. Ziet er heerlijk uit. Meloen grillen zal ik ook eens proberen.
 
Heerlijke maaltijd. Kan je ff toetje meer toelichten? Inkoken als sausje of wat doe je ermee. Na mijn vakantie in Toscane  is 50% van mijn bloed Limoncello dus jouw toetje trok de aandacht
 
KamadoNovice zei:
Heerlijke maaltijd. Kan je ff toetje meer toelichten? Inkoken als sausje of wat doe je ermee. Na mijn vakantie in Toscane  is 50% van mijn bloed Limoncello dus jouw toetje trok de aandacht


En de andere helft zeker uit een heerlijk wijntje die is daar ook zo lekker  ;) :D
 
KamadoNovice zei:
Heerlijke maaltijd. Kan je ff toetje meer toelichten? Inkoken als sausje of wat doe je ermee. Na mijn vakantie in Toscane  is 50% van mijn bloed Limoncello dus jouw toetje trok de aandacht

Ik heb het recept van iemand anders zal de link effe geven maar het toetje is super lekker
En er staan meer recepten op .

https://meatjosja.com/2019/07/25/gegrilde-meloen-met-limoncellosiroop-tijm-en-vanilleroomijs/comment-page-1/?unapproved=37&moderation-hash=f573bc77a05f6eec62d8b70a4ea4587d#comment-37

Veel plezier er mee
 
Dank voor het delen van het recept voor de siroop ;)
 
Terug
Bovenaan Onderaan