BasBQ
Beef en Steak

Beef yerky

welder

Tondelzoeker
Berichten
6
Wil volgende week beef yerky maken in de wsm. Ben op zoek naar tips en triks.
Wat voor vlees kan ik het beste gebruiken?
Ga er zo wie zo een rooksmaakje aan geven.
Verder tips en trips zijn welkom .
 





 
Vind het zo direct niet terug, maar moet de kamado dan direct of indirect zijn op die 75°?
 
heyy, je hebt me geïnspireerd dus ben gelijk naar de slager om een stuk rosbief gegaan, maar nu heb ik nog een vraag hoe kun je zien of je beef jerky klaar is ?
 
heyy, je hebt me geïnspireerd dus ben gelijk naar de slager om een stuk rosbief gegaan, maar nu heb ik nog een vraag hoe kun je zien of je beef jerky klaar is ?

Dat heb ik ergens gelezen. Als je het stukje tussen 2 vinger kunt leggen zonder dat het doorbuigt, en als je het buigt, mag het niet breken.
 
Terug
Bovenaan Onderaan