Balsamico geglazuurde entrecotes en nog wat extra

[KamadoNovice]

Buren te eten vandaag dus uitpakken. Hoogtepunt is de entrecote die 4 uur in een marinade heeft gelegen van balsamico azijn, olijfolie, knoflook, honing en mosterd. Vooraf wat worsten voor de kids en voor de volwassen een mooie Portobello gegaard op de BBQ en gevuld met ricotta en spinazie. Toe nog wat nectarine met mascarpone en slagroom en Italiaanse koekjes gedrenkt in amaretto. Erbij een witte wijn uit de Provence en een fantastische rode uit Toscane. Alles naar wens geweest en genoten met hoofdletter G
Hier de foto?s:

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[SilverFox]

Lust ik wel!

 

[Bram]

Kijk zo houd je de buurtjes te vriend. Met dit soort maaltijden ga je niet graag meer naar een restaurant. En kun je thuis lekker genieten.
Kleurt de marinade de entrecote nog een beetje?

 

[Maus]

Mooi menu zo samengesteld. Ziet er heerlijk uit.

 

[KamadoNovice]

Kijk zo houd je de buurtjes te vriend. Met dit soort maaltijden ga je niet graag meer naar een restaurant. En kun je thuis lekker genieten.
Kleurt de marinade de entrecote nog een beetje?

Is na het marineren behoorlijk donker. Oppassen met grillen want door het zuur is vlees al stukje gegaard leek het. Geeft aardige smaak, niet overheersend.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[picosuma]

Kijk dat is een mooi menu voor je gasten ze zullen wel gesmuld hebben

 

[Hans]

Ziet er zeer smakelijk uit allemaal.

 

[Ridevi71]

Jou buren boffen maar.
Zijn flink verwend met lekkere gerechten.
Goed bezig