Ik ben op dit moment een buitenkeuken onder een afdak aan het bouwen en wat ik ga doen is het volgende (ik zit overigens in de horeca waar we werken met grote afzuiginstallaties)
ik ga iig zelf een kleine afzuigkap (doos model) timmeren van hout, deze krijgt een schuinoplopend dak die de rook naar het rookkanaal ‘begeleid’. Ik plaats nog geen afzuigmotortje in het rookkanaal, eerst wil ik even kijken of deze oplossing voor mij afdoende werkt. Mocht dit niet zo zijn dan overweeg ik om een motortje aan het eind van het rookkanaal te plaatsen. Als je bv op buisventilator zoekt dan kom je al snel een paar betaalbare opties tegen.
Of je een afzuigkap mooi en/of wenselijk vind is natuurljk een ander verhaal. En bij relatief veel wind zal het weinig uithalen maar toch.
Hopelijk heb je hier wat aan. Mocht iemand een beter idee hebben dan hoor ik het ook graag!