BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ener

    Ribbels op de Summit

    Gisteren wat ribbels gerookt, ze waren weer heerlijk. Eerst rub er op, mijn rub; 3 eetlepels rietsuiker 2 eetlepels paprikapoeder 2 theelepels knoflookpoeder 2 theelepels uienpoeder 2 theelepels kerriepoeder 2 theelepels zout 2 theelepels zwarte peper 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel...
  2. Ener

    Eerste keer WGA gebruikt

    Vandaag bij de appie een WGA gescoord. Zojuist een paar mooie entrecotes erop gegrild. Wat mij betreft goed gelukt, ze waren heerlijk.
  3. Ener

    Witlof op de BBQ, maar hoelang?

    Ik wil eens witlof op de bbq doen. Ik wil dit bij een gerecht doen wat op 120 celsius, procureur steaks, indirect gegaard wordt. Hoelang zou dat moeten als je de stronkjes halveert? Iemand ervaring met witlof?
  4. Ener

    Ff opnieuw voorstellen.

    Na er ff, 10 jaar :oops:, tussenuit geweest te zijn, ben ik weer gaan lezen op het forum. Inmiddels de nodige materiaal wisselingen gehad, en nooit te beroerd om wat te leren. Ook weer een paar ervaringen rijker, een Kamado Joe classic 1 ingewissel voor een Green Mountain Grills Daniel Boone...
  5. Ener

    Recept voor kipsalade?

  6. Ener

    Spareribs opwarmen

  7. Ener

    Ervaringen injecteren

  8. Ener

    Brisket vraag.

  9. Ener

    BCC ongezond?

  10. Ener

    Hoeveel briketten gebruiken?

Terug
Bovenaan Onderaan