Zoekresultaten

Vandaag van mijn fooi oa. een mooie dutch oven voor de grill guru gehaald bij de hornbach en gelijk maar ingewijd. Herfst, dus tijd voor pompoensoep, heerlijk! 3kg pompoen (fles, hokkaido, muskaat, kan allemaal maar Hokkaido vind ik het lekkerst en hoeft niet geschild te worden) 2 el wokolie 1...

Zeker niet mijn eerste pulled pork sessie, wel de eerste op de nieuwe grill guru. En dat was te merken ook, met aansteken ging het gelijk al mis, 1 wokkel in het midden aangestoken en me vergist in hoe snel zo'n kamado op temperatuur is, puntje bij paaltje: het vlees kon er pas 1,5 later op...

Vandaag met 2 man sterk naar Hornbach geweest want poeh hé, die kamado's zijn zwaar 😳 Na héél lang op een weber 57cm one touch original ge-bbq'd te hebben en voor de zoveelste keer een nieuw one touch systeem te moeten kopen, hannesen met gloeiend hete kolenstarters en trucjes met bakstenen...

Hallo allemaal, Ik ben Jesse, woon in Groot Ammers, werkzaam als chefkok bij Heeren aan de Lek, ook in Groot Ammers, vader van 2 en echtgenoot. In het bezit van een Weber 57 OTO die vanavond ingeruild gaat worden voor een Grill Guru Large Compleet. Ooit, heel lang geleden ben ik via...