Zoekresultaten

Verjaardags pulled pork voor de volgende dag van het recept van Noskos: https://www.bbq-nl.com/wedstrijd-pulled-pork/ Bij de Sligro een stuk procureur gehaald van 2,5kg, de heb ik de avond van te voren geïnjecteerd met de injectie mix van het recept van Dennis. Daarna de NosKos Pulled Pork rub...

Vandaag bavette, spareribs, worstjes en bloemkool klaar gemaakt op de Q. Omdat ik weinig tijd had, heb ik de spareribs voor gekookt in appelmoes met tomaten puree en wat bouillonblokjes. Dus alleen aflakken met een zelf gemaakte lak (bbq saus, Worcestersaus, ketjap, honing en Italiaanse...

Mannen avond, mijn zoon wilde spareribs eten. Bij de Sligro 1 rib gehaald, alleen ik heb een beetje gecheat omdat ik niet de tijd had voor de 3-2-1 methode. Ik heb hem gekookt (1,5 uur) in appelmoes, tomatenpuree en 3 kippen bouillon blokjes. Voor de lak heb ik een pannetje met 3 eetlepels...

Hoi, Ik zou wel graag de Grillblazer gun willen hebben, maar zie dat deze alleen te koop is in de USA. Heeft iemand dit ding? Gr, Erik

Hoi, Ik heb mijn nieuwe kamdo Joe eindelijk uit de doos kunnen halen en zie dat de Dome gekrakaleerd is, wat vinden jullie hier van. Productie fout???? Gr, Erik

Hoi, Ik ben bezig met het bouwen van een veranda en een kleine buiten keuken, hier alvast een kleine update van de werkzaamheden. De veranda en de kachel staan er, de buitenkeuken moet nog worden gebouwd en komt links voor de veranda. Zoals jullie al kunnen zien is de Kamado Joe Classic 3...

Hoi, Ik ben bezig met een tuin verbouwing en daar komt een veranda in met een vaste buitenkeuken, nu zit ik er aan te denken om mijn kamado Joe netjes in te bouwen zoals zovelen hier. Maar wat ik mij afvraag gebruiken jullie een hoes of laten jullie hem zo buiten staan, de mijne staat niet...

Hoi, Mijn naam is Erik en heb jaren op een Weber gas BBQ (genesis) maar nu wordt de tuin verbouwd en past deze niet meer in de nieuwe buitenkeuken. Hiervoor in de plaats gekomen is een Kamado Joe Classic 3, deze wordt hoop ik binnenkort geleverd zodat ik er mee aan de gang kan. ;-) Ik zag al...