BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. MarcoMarco

    Basis rub (zoet) recept

    Wie heeft er een basis rub recept wat zoet is ? #durftevragen#
  2. MarcoMarco

    Pulled chicken Dutch oven

    Vandaag een heerlijke pulled chicken gemaakt !!!! Recept van Mele best !!!!!!!
  3. MarcoMarco

    Shortribs op de kamado

    Vandaag shortrib op het menu !!!! In de SPG rub en Koffie rub gezet ! Eindresultaat mag er best wezen.
  4. MarcoMarco

    Gerookte kipfilet

    Vandaag gerookte kipfilet op de kamado ! Wat een smaaksensatie is dit . Recept @noskos
  5. MarcoMarco

    Flat iron steak met Diane saus

    Bestrooi de steak met peper en zout en grill ze 2-4 per kant !!!!!
  6. MarcoMarco

    Pulled pork uit de Dutch oven

    Pulled pork uit de Dutch oven De varkensnek ingesmeerd met mosterd ,daarna de rub ik heb de @NasQ pork rub gebruikt . Maak de bbq gereed met de indirecte methode op 110 graden . En rook de procureur voor 2 a 2,5 uur , ik gebruikte 2 cherry chunks. Maak daarna de bbq gereed indirect op 150...
  7. MarcoMarco

    pulled chicken dutch oven

    Beste leden Zijn er mensen op dit forum die een goed recept hebben voor het bereiden van pulled chicken in de dutch oven ?
  8. MarcoMarco

    beer can chicken

    Was leuk om te doen Beer can chicken met de chicken kruiden van @noskos En een chunk van appel erbij voor de rook
  9. MarcoMarco

    Broodje pulled pork

    Vandaag broodje pulled pork op het menu . Heb het recept van @noskos aangehouden en er natuurlijk ook een twist van @NasQ rub gebruikt . Procureur 2,7 kg 5 uur gerookt op een temperatuur van 125 graden . Daarna in de folie tot een kern van 92 graden . Na zo’n 7 uur was hij klaar en heb de...
  10. MarcoMarco

    Broodje procureur

    Vandaag een broodje procureur van @NasQ op het menu . Wat een top recept is dit . 1kilo procureur /varkensnek Snijden in plakken van 2cm dik . De rub die ik heb gebruikt is de mediterraanse rub van @NasQ De Kamado op 150 graden gezet en dan wachten tot een kern van 72 graden. ik heb wel...
  11. MarcoMarco

    Bavette rollade

    Een heerlijke bavette rollade gemaakt : Kamado op 120 graden indirect tot een kerntempratuur tussen de 52 en 56 graden. Bavette gevlinderd , ingesmeerd met truffelmayonaise, baby spinazie , zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas , pijnboompitten. Echt om te smullen !!!!!
  12. MarcoMarco

    Bacon onion bombs

    Bacon onion bombs van NasQ BBQ met een twist van Moinkballs gehakt ! Ook echt top !!!! De kamado opstoken tot een temperatuur tussen de 160 tot 200 graden dan 45min indirect tot de kern 60 graden ,dan aflakken met een bbq saus ik heb de noskos bbq saus gebruikt .
  13. MarcoMarco

    Hallo allemaal

    Mijn naam is marco ik heb sinds een jaar de smaak te pakken met BBQen en ik moet zeggen het gaat me goed af . Ben in het bezit van een grill guru medium . Mijn inspiratie haal ik vaak bij het kijken van filmpjes op youtube van Noskos en Nasq Bbq . Ik wil graag mijn kennis van ervaring en...
Terug
Bovenaan Onderaan