Zoekresultaten

Hi allemaal, Prachtig stuk buikspek bij de Sligro gekocht afgelopen week en besloten deze low & slow op aziatische wijze te bereiden. Ruim 24 uur laten marineren in Korean bbq saus en vervolgens rustig naar 77 graden gegaard, met appel hout op de KJ. Resultaat was erg lekker! Marinade was zoet...

Hi allemaal, Na een tijdje meelezen toch maar besloten een account te maken en te gaan posten. Mijn naam is Jasper, 29 jaar en kom uit Breda. Sinds afgelopen zomer heb ik een Kamado Joe classic en dat bevalt zeker goed! Tot nu toe vooral low & slow gedaan maar kijk er naar uit verschillende...