Zoekresultaten

Na spareribs, pulled pork, short ribs, beef cheeks, zou dit de laatste test worden op m'n trouwe webertje. Een brisket smoken, wel alleen de flat (dit was eigenlijk al te groot). Velen videos en topics bekeken, het gemiddelde van al die meningen gebruikt om een klein plan op te stellen...

Snap ik iets niet of is deze sticker misleiding?

Na een jaar geklooid te hebben op een weber heb ik met snake methode toch alles kunnen bereiden (laatste test gaat brisket flat worden deze week). Wordt het nou toch tijd om een kamado te halen. Vooral voor de makkelijke temperatuur regulatie, hou meer van het simpele bbqen dus verder niet veel...

Dit jaar wat fanatieke begonnen met bbqen. Met snake methode op weber al flink wat bereid; spareribs, short ribs, pork butt, beef cheeks en deze week gaat er een brisket flat op. Nu ff kijken welke kamado ik ga kopen.