Zoekresultaten

Had een hoop eters afgelopen zaterdag dus het volgende op de Basterd gemaakt. Bloemkool Bavette Entrecôte Dit lekker met gebakken aardappeltjes. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Weer een heerlijk stuk vlees op de Bastard gemaakt. 1,5 kilo op een temperatuur van 120 graden indirect gegaard en daarna boven de vlammen de vet kant heerlijk krokant af grillen tot een kern temperatuur van 57 graden.

Vandaag de eerste Tomahawk gemaakt op de Basterd. Lekker low and slow in een lekkere rub tot 52 graden en daarna een minuutje per kant op hoog vuur. Resultaat vond ik erg goed gelukt en was erg lekker. Gelukkig heeft het hele gezin er van genoten want hij was binnen no time op.

Goedendag, ik ben Ringo en sinds afgelopen kerst in het bezit van de Basterd Large. Al diverse lekkere stukken vlees gemaakt. Gisteren een workshop gedaan bij Beef and Steak en zodoende hier terecht gekomen.