BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Bas V

    Saus dilemma

    Hallo collega bbq'ers, Al tijden zit ik met een vraag waar ik geen goed antwoord op kan vinden. Ik hoop dat jullie mij hierbij kunnen helpen. In de afgelopen jaren heb ik al menig sparerib bereid. Nu ben ik meer iemand die een recept volgt dan zelf creatief in de weer gaat. Toch wil ik een...
  2. Bas V

    Eerste keer pulled pork

    Hallo allen! Van het weekend voor het eerst pulled pork gemaakt(wedstrijd recept van noskos). Vrijdag avond vol enthousiasme gewacht op me procureur van 2,424 KG(je kan maar precies wezen), toen hij om 21:00 binnenkwam merkte ik meteen dat ik een planningsfout heb gemaakt. Nooit meer bij...
  3. Bas V

    Eerste keer spareribs op de weber

    Hallo mede barbecue fanaten! Na een week aan voorbereidingen en opbouwende spanning, begon ik het proces vrijdag avond eindelijk. Mijn allereerste echte low en slow sessie op m'n nieuwe Weber master touch premium. ik heb het recept van Noskos gevolgd, die hij in zijn boek "het vuur de baas"...
  4. Bas V

    Vraag over weber diffuser plate opstelling voor pulled pork

    Hallo allemaal, Ik wil voor het eerst een pulled pork gaan maken op mijn weber master touch premium. Nu ben ik druk aan het zoeken hoe ik me vuur een lange tijd laag kan houden. Op mijn weber zit een kolenring met diffuser plate en ik vroeg me af hoe andere hier mee omgaan. Weber raadt aan om...
  5. Bas V

    Voorstelrondje!

    Goedemorgen! Zoals gevraagd, zal ik mij hierbij even voorstellen. Ik ben Bas, 28 jaar en ik kom uit Den Helder, daar woon ik samen met mijn vriendin, hond en kat. Na tientallen filmpjes gekeken te hebben van Dennis en Marcel, ben ik enthousiast geraakt over het "echte" barbecueën. Nadat ik...
Terug
Bovenaan Onderaan