Zoekresultaten

Afgelopen donderdag voor de eerste keer aan de slag met Pulled Pork. Bij de Sligro heb ik een stuk procureur gekocht van een goede 2400 gram. De Pulled Pork wil ik gaan bereiden volgens het wedstrijdrecept van Noskos. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/wedstrijd-pulled-pork.2571/ De...

Gisteren op tijd opgestaan om Black Angus Short Ribs klaar te maken op de Kamado. Achteraf gezien had ik nog een uurtje eerder op moeten staan. Het had allemaal iets eerder klaar mogen zijn. Ik heb online 1300 gram Black Angus Short Ribs besteld en deze kwamen vrijdag bevroren binnen. Heb ze...

De afgelopen maanden bezoek ik veelvuldig de site van het BBQ Genootschap. Ik heb daar veel gelezen over technieken, meubels maken, aanpassingen en recepten. Daarom mezelf nu aangemeld om onderdeel te worden van jullie mooie genootschap. Vlak voor de kerst van 2018 heb ik mezelf een Kamado Joe...