Zoekresultaten

Van het weekend was het zover. Voor het eerst pulled pork gemaakt. In de ochtend de bbq klaar gemaakt met de snake methode. 2 stukken appel hout erbij gelegd Het vlees in de rub gezet recept van site Noskos . Temperatuur netjes rond 123 graden Na 5 uur het vlees ingepakt in folie Terug op...

Geen geduld meer om nog een week te wachten, zodat Nosko' s sweet smokey bbq sauce goed is ingetrokken. Dus vandaag ga ik spare ribs maken. Kool salade van Domique Cocktail (alcoholvrij) heeft mijn dochter gemaakt. En nu wachten........

Goede middag, Ik vond BBQ-en altijd een gedoe waardoor wij het zelden deden. Totdat we bij vrienden gingen BBQ-en ze hadden een weber. Deze meerdere keren geleend en toen zelf 1 gekocht. Kinderen worden groter, vrienden eten mee, zeurende echtgenoot want de Weber is te klein. Lang genoeg...