BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Hetoudestrandhuis

    Eindelijk weer eens Brisket :-)

    Wholepacker van 5,5 kilo, nauwelijks wat hoeven trimmen, vrijwel geen harde stukken vet, wel eens anders meegemaakt. Dus daar valt verder weinig over te melden. Injecteren met fond en rubben met Noskos The Beef Na een nachtje in de koelkast afgelopen donderdag om half 9 op de...
  2. Hetoudestrandhuis

    Ooni Karu, welk hout te gebruiken?

    Zaterdag komt er dan eindelijk een Ooni. Aangezien we door een heel ingewikkelde verhuizing veel BBQs waaronder de Primo verkocht hebben al 6 maanden geen pizza meer gebakken en die dingen uit de oven zijn het gewoon niet. Nu op zoek naar geschikt hout, heb hier veel berk en kastanje voor de...
  3. Hetoudestrandhuis

    Voorstelrondje

Terug
Bovenaan Onderaan